Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Hühnerbrüstchen ’Ranchero’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.20 €
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die geschälte und halbierte Knoblauchzehe darin goldgelb andünsten. Dann die Hühnerbrüstchen hinzufügen und von jeder Seite 4 ...

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Frankfurter grüne Soße (grie Soss)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >3.94 €
Die Kräuter waschen und fein hacken, 1/2 gehackten Kopfsalat darunter mischen. Eigelb, Öl und Zitronensaft verrühren, Sahne hinzugeben, mit Salz und Pfeffer ...

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Gemüsesalat mit Raukesprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.18 €
EU-Bio: ~3.95 €
Demeter: ~4.47 €
Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten, dann schälen. Etwas Wasser mit dem Essig mischen und Schwarzwurzeln für ca. 10 Minuten darin einlegen. ...

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Frühlingsforelle in Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.49 €
Die Forellen kalt abspülen, trockentupfen, innen und außen salzen und pfeffer, innen mit Zitronensaft beträufeln. Backofen auf 200°C vorheizen. Das Gemüse putzen, ...

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Honigpunsch

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.05 €
EU-Bio: >16.53 €
Demeter: >16.53 €
Den Saft der Früchte mit Weinbrand mischen und einige Stunden ziehen lassen. Dann mit Tee, Wasser Honig und Rum oder Arrak zusammen erhitzen, nicht kochen.

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Joghurt-Himbeerschnitte

1 1 Rezept
Preise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >11.25 €
Demeter: >11.10 €
(*) Wenn Sie frische Himbeeren verwenden, kommt noch 1/4 l Kirschsaft dazu. Die gefrorenen Himbeeren auftauen lassen und dabei den Saft auffangen. Für den Rührteig ...

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Gedünsteter Fisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.64 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.12 €
Den Fisch in dünne Scheiben schneiden. Chilis, Salz, Zwiebel, Knoblauch, Zitronenschale, Kurkuma, Pfeffer und Fischsauce im Elektromixer pürieren. Wenn nötig etwas ...

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Kabeljau aus dem Ofen mit Pinienkernen, Bohnen und Bacon

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.30 €
EU-Bio: >8.53 €
Demeter: >8.35 €
Backofen auf 220° C vorheizen. Bohnen und Knoblauch gleichmäßig auf dem Boden eines Bräters, in dem auch der Fisch Platz hat, verteilen. Mit 3 EL Olivenöl ...

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Atlantikrouget mit Nelken gespickt (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >4.04 €
(*) Atlantikrouget mit Nelken gespickt und Erbsenpüree gefüllt auf Ingwercarpaccio und Koriander Ingwercarpaccio: Wasser mit Honig, Himbeeressig und Grenadinesirup ...

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Schafskäse mit Fenchel

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.48 €
Übernommen und variiert aus der griechischen Küche * Sesamsamen in einer trockenen Pfanne rösten * Zitronensaft mit Sesam und Pfeffer verrühren * Schafskäse ...

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