Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Käsekuchen wie es die Frau Lenz hat’s gemacht

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >7.95 €
Demeter: >8.65 €
Käsekuchen für eine Springform von 26 cm Durchmesser Quark abtropfen lassen. Eier trennen. Zitrone abraspeln und Saft ausdrücken. Quark, Eigelb, Zitronensaft + ...

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Überbackene Auberginen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.83 €
Auberginen putzen, waschen und jeweils längs eine Scheibe abschneiden. Etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, würfeln. Auberginen säuern. Hirse in ...

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Erdbeerkuchen mit Vanillereme

1 27cm-form
Preise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >11.59 €
Demeter: >12.04 €
Ausreichend f. 12 Stücke Mehl, Backpulver, Zucker (1), Salz und abgeriebene Zitronenschale mischen. Ei und Fett in Stückchen zufügen. Alles zu einem glatten Teig ...

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Lammfleisch mit Kritharaki

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.02 €
EU-Bio: >15.38 €
Demeter: >15.52 €
Lammfleisch würfeln, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Olivenöl in einer Kasserolle erhitzen. Fleisch hineingeben und im Backofen ...

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Stars & Stripes - Brunch , Waffles

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.37 €
Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale mischen und schaumig schlagen, nach und nach die Eier und die Buttermilch unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver ...

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Taraba - Lammfrikadellen im Spinatmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.65 €
EU-Bio: >12.85 €
Demeter: >12.93 €
: 3 Stunden Vorbereitungs- und Kochzeit Das Fleisch mit Zwiebel und Schalotten vermengen, den Reis untermischen. Gut durchkneten und mit Pfeffer, Salz sowie ...

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Brotsuppe mit Bier

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.01 €
EU-Bio: ~4.97 €
Demeter: ~4.97 €
Brot zerschneiden, mit etwas Wasser begießen und ziehen lassen. Unter Rühren langsam zu dickem Brei kochen. Durch ein Sieb streichen, mit dem Bier und der abgeriebenen ...

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Crema frita

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.15 €
Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Maismehl sieben, mit kalter Milch, Salz und der ausgekratzten Vanilleschote in einem breiten, flachen Topf unter ständigem Rühren ...

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Fisch in Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.40 €
EU-Bio: ~12.22 €
Demeter: ~12.40 €
Fisch waschen, trockentupfen, salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und in Stücke schneiden. Fisch auf Alufolie legen. Zwiebel hacken, Möhre schälen und ...

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Schokoladencreme 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.22 €
Man kann eine Tafel von 4, auch 8 Lot nehmen, je nachdem man die Creme stark haben will. Ich will aber hier nur 4Lot zu einer halben Mass Milch rechnen. Die Milch wird ...

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