Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Englisches Brombeergelee - Bramble Jelly

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.79 €
EU-Bio: >21.99 €
Demeter: >21.99 €
(ergibt 3-5 Gläser) Einen Saftbeutel vorbereiten, sterilisieren und aufhängen. Brombeeren, Apfelstücke, Zitronensaft und Wasser in einem großen schweren Topf zum ...

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Granita di Limone

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.14 €
Zucker in Wasser auflösen und 5 Minuten kochen. Sirup erkalten lassen und Zitronensaft zugeben. Man giesst die fertige Mischung ungefähr 3 Finger hoch in ein flaches ...

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Rhabarber-Cocktail

10 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >6.13 €
Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden. Den Zucker in einem großen Topf zu Karamel kochen, mit dem Wasser ablöschen und aufkochen. Rhabarber und Zitronenschale ...

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Mit Macadamianussbaiser überbackener Reisauflauf auf glasierten exotischen Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.14 €
EU-Bio: >17.28 €
Demeter: >17.37 €
Reisauflauf: Die Milch mit 30 g Butter, Salz und Vanillemark aufkochen. Den Reis beigeben und unter ständigem Rühren langsam weich kochen. Die Orangen- und ...

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Luftige Quarkspeise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.19 €
EU-Bio: ~2.66 €
Demeter: ~2.66 €
Den Quark mit dem Zucker glatt rühren. Die Sahne mit Zitronenschale und Vanillezucker würzen und steif schlagen, in zwei Portionen unterziehen. Diese Masse in ein mit ...

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Fontanes Frischlingsrücken

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.18 €
EU-Bio: >17.17 €
Demeter: >18.33 €
Für die Sauce den Backofen auf 190 Grad vorheizen, Knochen in den Bräter geben und etwa 30 Minuten anrösten. Röstgemüse fein würfeln, zufügen, weitere 10 Minuten ...

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Tofupflänzchen mit Pfirsichkompott

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.37 €
Mit einer Suppe vorweg ist diese Süssspeise ein komplettes Hauptgericht. Die Pistazien mit einem großen schweren Messer oder im Zwiebelhacker fein hacken. Die ...

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Mangold aus der Pfanne

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~4.08 €
Demeter: ~3.99 €
Den Mangold putzen. Die Stiele in Streifen schneiden. Blätter grob hacken. Chilischote hacken. Zitrone vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Das Olivenöl in ...

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Seelachsfilets mit Speckreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.15 €
Speck fein würfeln, in einer beschichteten Pfanne knusprig braten. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Speck aus der Pfanne nehmen. Die Hälfte der Zwiebelwürfel in ...

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Huhn mit Pfifferlingsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.26 €
Ofen auf 180° C/Gas Stufe 4 vorheizen. Das Huhn innen und außen mit Küchenpapier abreiben und große Fettstücke an der Öffnung der Körperhöhle wegschneiden. Die ...

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