Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Zimtparfait

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >6.49 €
Demeter: >6.83 €
Zwetschgen in Wasser mit 2 EL Zucker kochen. Mit dem Mixstab pürieren und abkühlen lassen. Die Butterkekse fein zerstoßen und mit Butter und 1 EL Zucker vermengen. ...

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Ossobucco milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.31 €
Stangensellerie und Karotten in feine Würfelchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Kalbshaxen gut trocknen und mit Küchenschnur binden. Öl in einem ...

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Cremets d’Anjou

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.33 €
EU-Bio: >8.88 €
Demeter: >8.88 €
Die Cremetförmchen mit einer doppelten Lage Mulltuch auslegen, das groß genug sein sollte, dass man es großzügig über die gefüllte Form schlagen kann. Die Creme ...

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Glühweinparfait (Appenzell)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.24 €
Demeter: >5.30 €
Glühwein: alle Zutaten in eine Pfanne geben, aufkochen und auf kleinem Feuer 5 Minuten leise köcheln lassen. Abpassieren. Dann auf 1 dl (bezogen auf Zubereitung mit ...

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Fischpfanne mit Buschbohnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.87 €
Das Fischfilet waschen, trockentupfen und kurz vor dem Garen salzen und mit Zitrone beträufeln. Das Fleisch wird dadurch fester. Vorsicht: Den gesalzenen Fisch auf ...

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Schweinekoteletts in scharfer Tomatensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.84 €
Samen und Stiele der Chilischoten entfernen. Die Chilis in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und 5 Minuten köcheln lassen. Abtropfen lassen. Chilis, Suppe, ...

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Bunter Bulgursalat

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.00 €
Bulgur ist geschroteter Weizen, wie ihn die Türken gern essen. Im türkischen Lebensmittelladen kann man das Getreide kaufen. Es wird mit kochendem Wasser getränkt und ...

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Paprikaschoten mit Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.83 €
EU-Bio: >10.04 €
Demeter: >9.76 €
Die Rosinen 30 Minuten in Wasser einweichen. Gelbwurzpulver in die heiße Suppe rühren, über den Couscous geben und etwa 30 Minuten quellen lassen. Pinienkerne, ...

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Nizza-Putenbraten aus dem Ofen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >9.43 €
Demeter: >22.38 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schalotten schälen, Sellerie und Lauch putzen, waschen. Schalotten in Spalten, Sellerie und Lauch schräg in Scheiben bzw. Ringe ...

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Artischocken gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.04 €
Artischocken von den äußeren Blättern befreien. Die anderen Blätter stutzen. Deckel abschneiden. Heu entfernen. Artischocken mit Zitronensaft beträufeln. In wenig ...

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