Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Scampi in Weißwein und Zitrone

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.26 €
Weißwein, Fischfond; Kapern, Knoblauch, gewürfelte Zwiebeln kurzaufkochen, schwach salzen und die Scampi einlegen. Mit Zitronensaft aufgießen. Butter und ...

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Wildtruthahntäschchen im Kartoffelkleid auf Pilzgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >6.04 €
Für die Füllung alle Zutaten miteinander gut vermengen. Brustfleisch in acht Schnitzel schneiden. Leicht mit der breiten Seite des Messers flach klopfen, mit Salz ...

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Westfälischer Pfefferpotthast

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >2.81 €
Die Zwiebeln in feine Scheiben, das Fleisch in dünne Streifen schneiden. In einem großen Topf die Fleischbrühe zum Kochen bringen. Die Zwiebelscheiben und die ...

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Afterwards

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.94 €
EU-Bio: ~0.98 €
Demeter: ~0.98 €
Flüssige Zutaten im Shaker mit Eis schütteln, in vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit Zitronenscheibe garnieren.

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Glückstädter Plättchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >3.54 €
Ausgewaschene Butter wird zur Salbe gerührt und dazu die ganzen Eier, geriebener Zucker, Mehl, die geriebene Schale der Citrone und Cardamom, stark rührend, ...

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Käse-Terrine mit Rhabarber-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.39 €
EU-Bio: >14.71 €
Demeter: >14.71 €
Cambozola am Vortag aus dem Kühlschrank nehmen. Den Käse entrinden und mit dem Mascarpone glattrühren. Trockenfrüchte und gehackte Nüsse darunter geben und mit ...

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Rosenkohlauflauf mit Haselnüssen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.27 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.49 €
Den Rosenkohl putzen und in Salzwasser etwa 8-10 Minuten vorkochen. Auf einem Durchschlag abtropfen lassen: Das Kalbshack mit Quark und Petersilie verrühren und ...

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Sabor a Sevilla - Orangenschaum aus Sevilla

12 -16 port.
Preise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >6.82 €
Demeter: >6.82 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eiweiß mit Zucker zu sehr festem Schnee schlagen und kalt stellen. Schlagsahne halbsteif schlagen und ebenfalls kalt stellen. ...

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Uberbackene Gemüsebananen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.73 €
Gemüsebananen schälen, längs halbieren. In einer weiten Pfanne Wasser aufkochen. Etwas Salz und den Zitronensaft zugeben und die Bananen hineinlegen. 15-20 Minuten ...

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Waldorfsalat - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.49 €
Demeter: >5.53 €
Äpfel, Ananas oder Orange in kleine Stücke schneiden, den Zitronensaft dazugeben und vermischen. Möhren und Sellerie grob raspeln, Trauben waschen, halbieren, ...

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