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Rezept 9811 bis 9825 von 10482
Italienische RiesenrouladeItalienische Riesenroulade   5 Portionen
Preise: Discount: 11.26 €   EU-Bio: 12.30 €   Demeter: 23.48 €
Fleisch auseinanderklappen und mit Zitronensaft beträufeln. Salzen und pfeffern. Gehackte Petersilie, Salbei, Parmesankäse, Olivenöl, zerdrückten   
Jakobsmuscheln in ChampignonsoßeJakobsmuscheln in Champignonsoße   4 Portionen
Preise: Discount: >2.83 €   EU-Bio: >2.65 €   Demeter: >2.94 €
Jakobsmuscheln kommen bei uns ausgelöst und tiefgefroren auf den Markt. Vor der Zubereitung wird das weiße Muschelfleisch, die Nuss, vom Corail (Rogen)   
Jansons Versuchung - Jansons frestelseJansons Versuchung - Jansons frestelse   4 Portionen
Preise: Discount: >2.44 €   EU-Bio: >2.71 €   Demeter: >3.59 €
Die in diesem Rezept verwendeten schwedischen Sardellenfilets ("Ansjovis") sind unter Umständen hierzulande schwer erhältlich. Als Ersatz eignet sich   
Joghurtcreme auf BeerenmarkJoghurtcreme auf Beerenmark   1 Rezept
Preise: Discount: >2.12 €   EU-Bio: >2.04 €   Demeter: >2.04 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen; das Eigelb mit dem Abgeriebenem der Zitrone, dem Zucker (1) und dem Vanillezucker im Wasserbad schaumig schlagen. Die   
Joghurtsuppe mit LachsforellenfiletJoghurtsuppe mit Lachsforellenfilet   2 Portionen
Preise: Discount: >2.02 €   EU-Bio: >2.17 €   Demeter: >2.30 €
Gemüse putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel feinhacken. Alles in Butter andünsten, mit Fischfond ablöschen und kurz aufkochen. Das Gemüse mit einem   
Kabeljau auf RatatouileKabeljau auf Ratatouile   2 Portionen
Preise: Discount: >8.43 €   EU-Bio: >9.76 €   Demeter: >9.76 €
Fischfilet waschen, trockentupfen und in drei Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Paprika putzen und würfeln. Knoblauch in dünne Scheiben   
Kabeljau in der BratfolieKabeljau in der Bratfolie   4 Portionen
Preise: Discount: >1.19 €   EU-Bio: >1.21 €   Demeter: >1.21 €
Den Fisch säubern und säuern. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Lauch gründlich waschen und in feine Ringe schneiden. Die Möhre und die Petersilienwurzel   
Kabeljau zu RatatouilleKabeljau zu Ratatouille   4 Portionen
Preise: Discount: >15.76 €   EU-Bio: >16.30 €   Demeter: >16.30 €
Fisch waschen, in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen. Paprika würfeln. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Kräuter hacken. Öl   
Kaffeecreme, andere ArtKaffeecreme, andere Art   1 Rezept
Preise: Discount: >1.13 €   EU-Bio: >1.13 €   Demeter: >1.56 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt   
Kaiserbirnen mit gebackenem CamembertKaiserbirnen mit gebackenem Camembert   3 Portionen
Preise: Discount: >0.90 €   EU-Bio: >1.78 €   Demeter: >1.69 €
Von den Birnen jeweils den Deckel abschneiden. Kerngehäuse entfernen. Birnen mit Zitronensaft beträufeln. Preiselbeeren in die ausgehöhlten Früchte füllen.   
KaiserpaschaKaiserpascha   4 Portionen
Preise: Discount: 5.25 €   EU-Bio: 7.20 €   Demeter: 7.76 €
Quark durch das Sieb streichen, mit Eiern, saurem Rahm und Butter verarbeiten, bei kleiner Flamme erhitzen, doch keineswegs aufkochen lassen. Vom Feuer nehmen   
Kaiserschmarren mit ZwetschgenrösterKaiserschmarren mit Zwetschgenröster   4 Portionen
Preise: Discount: 4.47 €   EU-Bio: 4.48 €   Demeter: 4.93 €
Für den Kaiserschmarren Milch, Mehl, Salz und Eidotter zu einem glatten Teig verrühren und den mit Zucker ausgeschlagenen Schnee darunterziehen. In einer   
KalbfleischbulettenKalbfleischbuletten   6 Portionen
Preise: Discount: >2.82 €   EU-Bio: >3.03 €   Demeter: >3.39 €
1. Die Brötchenrinde abreiben. Die erhitzen. Die Brötchen würfeln und in der Milch wenden, bis alles aufgesogen ist. 2. Zwiebeln und Knoblauch pellen, fein   
KalbsbeuschelKalbsbeuschel   4 Portionen
Preise: Discount: >1.13 €   EU-Bio: >1.08 €   Demeter: >1.28 €
Luftröhren entfernen und zusammen mit Herz, Leber, Suppengemüse, Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern in dem leicht gesalzenen Wasser weich kochen. Aus der   
Kalbshaxe mit Rosmarin u. SalbeiKalbshaxe mit Rosmarin u. Salbei   4 Portionen
Preise: Discount: >3.92 €   EU-Bio: >3.81 €   Demeter: >4.38 €
Kalbshaxe salzen und pfeffern. Butter im Schmortopf erhitzen, Fleischscheiben anbraten. Zwiebeln schälen und hacken. Tomaten überbrühen, abziehen und grob   

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