Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Bunte Eierkränzchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >5.49 €
Demeter: >6.12 €
Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die zerbröckelte Hefe mit etwas Zucker und wenig von der lauwarmen Milch ...

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Kalbsbraten an Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.14 €
EU-Bio: >36.39 €
Demeter: >36.31 €
Alle Zutaten der Marinade gut verrühren, Fleisch damit bestreichen. Zugedeckt im Kühlschrank ca. zwei Stunden marinieren. Marinade abstreifen, Fleisch mit ...

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Entenbrust auf Sprossengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.61 €
EU-Bio: >3.93 €
Demeter: >3.81 €
Filets auf der Hautseite scharf anbraten, wenden, bei mittlerer Hitze 15 Minuten weiterbraten, warmsmtellen. Sprossen und Lauchzwiebelstücke kurz blanchieren. ...

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Tomaten-Minze-Buletten

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >6.91 €
Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken. Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen, die Hälfte zerdrücken, den Rest in ganz feine Scheiben ...

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Curry indisch auf Madraser Art (anglo-indische Küche)

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.38 €
EU-Bio: >21.50 €
Demeter: >24.38 €
das Geheimnis der Gewürzmischung Curry entdeckten. = Dann aber nahmen sie Curry begeistert in ihre Küche auf. = So ist auch das Gericht "Curry indisch" kein ...

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Spitzkohleintopf mit Lamm und Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.15 €
EU-Bio: >9.71 €
Demeter: >10.38 €
Für die Marinade Knoblauch schälen und mit Öl, Gewürzen und der abgeriebenen Zitronenschale mischen und mit einem scharfen Messer sehr fein hacken. Die ...

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Gedünsteter Spargel mit Schinkenrahmsauce und Kalb...

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.76 €
EU-Bio: >17.02 €
Demeter: >27.47 €
Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheiben schneiden. Butter in einem ...

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Kalbsblankett mit Champignons und Perlzwiebeln

10 Portionen
Preise:
Discount: >60.17 €
EU-Bio: >60.17 €
Demeter: >60.46 €
Blanquette de veau a l'ancienne Vorbereitung Fleisch blanchieren, abschütten, zuerst heiß, dann kalt abspülen. Perlzwiebeln rüsten und blanchieren. Champignons ...

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Grüner Spargel mit Seezungenröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.96 €
EU-Bio: >18.66 €
Demeter: >18.66 €
Spargel wie üblich kochen. Lachsschinken halbieren, auf die glatte Seite der Seezungenfilets legen, zusammenrollen und feststecken. Wasser mit dem Saft von Zitrone und ...

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Brandy Grog

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.69 €
EU-Bio: ~0.80 €
Demeter: ~0.80 €
Weinbrand, Zucker und Zitronensaft zusammen unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Nicht kochen lassen. Das Wasser dazugeben, umrühren und in ein ...

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