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 | Zucchini-Karotten-Puffer 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.92 € Geschälte Karotten und Zucchini fein raspeln. Mit Eiern und Mehl mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Portionsweise 12 Puffer zubereiten. Dazu je 1 tb |
 | Zucchini-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: 3.28 € EU-Bio: 5.32 € Demeter: 5.32 € Wem die Zucchini-Konfitüre zu süß vorkommt, der kann auch auf 400 g Gelierzucker 2:1 oder gar die entsprechende Menge Gelierzucker 3:1 zurückgreifen. Auch bei |
 | Zucchini-Kuchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.65 € Grieß, Mehl, Zimt, Salz und Backpulver miteinander vermengen, in einer Schüssel geriebene Zitronenschale, Nüsse, Zucchini und Rosinen mischen. In einer |
 | Zucchini-Lamm-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >12.40 € EU-Bio: >15.75 € Demeter: >15.63 € Die Hälfte des Suppengrüns putzen, waschen und grob zerschneiden, mit den Knochen in heißem Öl in einem großen Topf bräunen, Lorbeer, Pfeffer und die |
 | Zucchini-Möhren-Rohkost 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.25 € Zucchini und Möhren waschen und putzen. Beides zuerst in dünne Scheiben und dann in Streifen schneiden, oder auf der groben Seite der Haushaltsreibe |
 | Zucchinipuffer - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.44 € Zeitaufwändig! 1. Die geraffelten Zucchini in ein Sieb füllen und mit reichlich Salz mischen. 1 Stunde abtropfen lassen, dann gründlich abbrausen. Auf |
 | Zucchini-Puffer mit Joghurt-Minze-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.28 € Zucchini waschen, trockentupfen, putzen und fein raspeln. Mit Zitronensaftn, Salz darüberstreuen und 30 min ziehen lassen. Inzwischen Eier und Mehl verquirlen, |
 | Zucchinisalat mit Käse-Knoblauch-Croûtons 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.45 € Salat putzen, waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Zucchini sehr gut waschen, Blütenstielansätze entfernen. Zucchini auf einem |
 | Zucchinisalat mit Mozzarella 6 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >4.97 € Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und zwei Minuten in Salzwasser kochen, dann abtropfen lassen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Zitronensaft, |
 | Zucchini-Schupfnudeln mit Joghurtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >6.91 € Die Zucchini waschen, schälen, die Blüten- und Stielansätze abschneiden, der Länge nach halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Zucchinihälften grob |
 | Zucchinistreifen mit Paprika und Minze 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.06 € Mit dem Spargelschäler die Zucchini längs in feine Streifen schneiden. Die Zucchinistreifen und die Paprikastreifen in eine Schüssel geben. Das Dressing kurz |
 | Zucchiniterrine 6 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >5.98 € Demeter: >5.98 € Die Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken. Mohre schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Lauchzwiebel putzen, waschen und mit allen saftigen |
 | Zucchini-Zitronen-Mousse mit gerösteten Haferflocken 6 Portionen Preise: Discount: 4.59 € EU-Bio: 4.97 € Demeter: 4.97 € Zucchiniwürfel mit Zitronensaft, Apfelsaft und Grand Marnier aufkochen und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Fein pürieren. Die Gelatine in kaltem Wasser |
 | Zuccotto 1 Rezept Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.46 € Schokoladencreme zubereiten: In einem Pfännchen auf kleiner Schaltstufe die Butter, den Kakao und den Zucker mit dem Wasser zergehen lassen und einige Minuten |
 | Zuchini mit Lachsstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >8.33 € Demeter: >8.33 € 1. Die Zucchini waschen, putzen, der Länge nach vierteln und in etwa 5 cm lange Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und vierteln. Die Estragonzweige |
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