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 | Wiener Schnitzel - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.92 € Kalbsschnitzel waschen, trockentupfen, Ränder mehrfach einschneiden, damit sich das Fleisch beim Braten nicht wölbt. Die Schnitzel zwischen zwei Lagen |
 | Wiener Schnitzel - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.70 € Verquirltes Ei, Mehl und Paniermehl auf je einen Teller geben. Die Pommes fritess laut Packungsanweisung auf ein Blech legen und backen. Inzwischen |
 | Wiener Schnitzel - Variation 6 6 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.57 € 1. Schnitzel zwischen Klarsichtfolie leicht plattieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne (sie macht die Panade luftig) steif schlagen. Eier verquirlen und die |
 | Wiener Schnitzel- Grundrezept 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.74 € 1. Zunächst 2 Lagen Frischhaltefolie mit wenig Öl bestreichen. Die Schnitzel dazwischenlegen und mit einem Plattiereisen (ohne Noppen) sehr dünn klopfen. Die |
 | Wiener Schnitzel mit Feinschmeckerbratkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >6.46 € Demeter: >7.36 € Die Schnitzel leicht klopfen, salzen und pfeffern, Eier und Sahne zusammen aufschlagen, das Weißbrot fein zerbröseln oder reiben. Die Schnitzel erst in Mehl |
 | Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.36 € Die Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine flache Form geben. Das Mehl in eine weitere flache Form geben und ebenso die Semmelbrösel. Die |
 | Wiener Schnitzel mit Spargel, Sauce Hollandaise und N ... 1 Rezept Preise: Discount: >24.66 € EU-Bio: >21.88 € Demeter: >35.08 € Zubereitung Schnitzel Kalbsschnitzel zwischen zwei Klarsichtfolien dünn ausklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier in einer Schüssel mit Hilfe einer |
 | Wiener Schnitzel vom Thunfisch mit Gurken-Spaghetti 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.65 € Die Schnitzel in eine schöne runde Form schneiden, aber nicht plattieren. Mit Salz und Sansho würzen. (Tipp: Sansho ist japanischer Bergpfeffer, der einen |
 | Wiener Tafelspitz mit Semmelkren 6 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.30 € Vorbereitungszeit: 30 Minuten . Zubereitungszeit: 50 Minuten . Wasser mit 1 gestrichenen Teelöffel Salz zum Kochen bringen. Die Möhren abschaben, waschen |
 | Wildfruchtkonfitüre mit Früchten der Felsenbirne 1 Rezept Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.62 € Alle Beeren verlesen und gründlich waschen. Die Früchte mit etwas Wasser, den Nelken, dem Zimt, dem Zitronensaft, mit der abgeriebenen Zitronenschale und dem |
 | Wildgemüsesalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Gemüse verlesen, dabei welke Blättchen und harte Stiele abschneiden. Das Gemüse in einer großen Schüssel so oft wie notwendig waschen und auf einem Sieb |
 | Wildkarpfen mit Räucherfischsauce, Kraut und Erdäpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.47 € Für die Räucherfischsauce den Räucherfisch zerteilen. Die Zwiebel fein hacken und in Butter kurz anschwitzen. Den Räucherfisch dazugeben und kurz mitrösten. |
 | Wildrahm-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.78 € 1. Das Wildfleisch waschen, trockentupfen und in feine Würfel schneiden. 2. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin rundherum Farbe nehmen |
 | Wildreis Oriental 4 Portionen Preise: Discount: >11.62 € EU-Bio: >20.39 € Demeter: >19.79 € Wildreis im Salzwasser weichkochen. Zitrone unter fließendem, heißem Wasser gut waschen, dünn abschälen, Schale sehr fein hacken. In siedendem Wasser ein paar |
 | Wildreisgaletten 8 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.11 € Wildreis in Salzwasser weichkochen. Reismehl und Wasser (2) gut verrühren und sofort mit dem gekochten Wildreis sehr gut vermengen. Würzen. Mit zwei |
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