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Welsroulade mit Kürbis-Kartoffel-Ragout und gerösteten... 4 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.47 € Vom Fisch die beiden Enden abschneiden und in einen Mixer mit einem Eiswürfel und dem Eiklar geben. Kurz anmixen und etwas eiskalte Sahne zufügen. Salzen, | |
Westerwälder Schmandcreme mit gezuckerten Johannisbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 5.75 € EU-Bio: 5.69 € Demeter: 5.99 € Alle Zutaten bis zum Orangensaft zu einer Creme verrühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Schlagsahne steif schlagen. Gelatine ausdrücken und in einer | |
Westfälische Götterspeise 6 Portionen Preise: Discount: >4.71 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.32 € Den Pumpernickel sehr fein in eine Glasschale bröseln, mit dem Rum beträufeln und zudecken. Fruchtsoße mit dem Zitronensaft erwärmen, die Beeren darin auf 1 | |
Westfälische Kalbsschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.73 € Kalbsschnitzel in Mehl wälzen und in die vorgeheizte Pfanne geben, von beiden Seiten circa drei Minuten anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und warm | |
Westfälische Käsetorte 1 Torte Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >8.05 € Demeter: >9.81 € Mürbeteig: Butter und Zucker miteinander verrühren, das Ei zugeben und zum Schluss das Mehl unterkneten. Den Teig 1 bis 2 Stunden kalt stellen, in eine | |
Westfälischer Pfefferpotthast 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >2.41 € Die Zwiebeln in feine Scheiben, das Fleisch in dünne Streifen schneiden. In einem großen Topf die Fleischbrühe zum Kochen bringen. Die Zwiebelscheiben und die | |
Westfälischer Pfefferpotthast - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >4.78 € Zwiebeln und Fleischwürfel lagenweise in den gewässerten Römertopf (Mod. 113) legen, dazwischen Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronenschale verteilen. Mit | |
Westfälischer Zuckerkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >3.25 € Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröseln, mit 1 Tl Zucker vermischen und in die Mulde geben. Die Milch leicht erwärmen und | |
Wet Red Dream mit Granatapfel’ 1 'Glas Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € Granatapfel waschen und halbieren. 1 Scheibe dünn abschneiden und als Dekoration beiseite legen. Saft mit einer Zitruspresse auspressen. Feige kleinschneiden. | |
Wetterauer Forelle 1 Rezept Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >6.81 € Forelle abspülen, trockentupfen, mit Zitrone beträufeln und von innen und außen salzen. In Scheiben geschnittenes Gemüse und Gewürze hineinfüllen. | |
Wetthis Apfeltorte 1 Rezept Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.61 € Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Butter schaumig rühren, Zucker und Eier nach und nach dazugeben und zu einer schaumigen Masse verrühren. | |
Whip in Gläsern 1 Rezept Preise: Discount: 2.98 € EU-Bio: 3.41 € Demeter: 3.41 € Eier mit dem Zucker, der abgeriebenen Zitronenschale und dem Zitronensaft schaumig rühren. Weißwein hinzufügen und alles in einem großen Topf oder einer | |
Whiskey Cake 10 Stücke Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >6.87 € 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Kleine 20er Kranzkuchenform ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Weiche Butter und 1 1/4 Tassen Zucker sowie Zesten | |
Whisky-Obers-Törtchen auf Gekühltem Vanilleschaum mit flambierten Himbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >6.47 € Demeter: >6.65 € Für das Biskuit Eier trennen. Eiklar zu Schnee schlagen, mit Kristallzucker ausschlagen und anschließend nach und nach Dotter, Mehl und Kakaopulver mit dem | |
White Lady 1 Rezept Preise: Discount: 6.68 € EU-Bio: 6.68 € Demeter: 6.68 € Zitronensaft, Curacao und Gin mischen und mit der dünn abgeschälten Zitronenschale in eine Flasche füllen. Vor dem Servieren eine Cocktailportion mit |
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