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 | Schweinsfilettopf a la creme 4 Portionen Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >6.08 € Bratbutter erhitzen, Plätzchen kurz hellbraun anbraten. Nach dem Anbraten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen. Plätzchen mit dem Speck |
 | Schweinskotelett mit Chimichurri 4 Portionen Preise: Discount: >6.26 € EU-Bio: >6.75 € Demeter: >6.75 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen und sehr fein hacken. Mit dem Olivenöl, Salz und frisch |
 | Schweinskotelette mit Orangen-Rosinen-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.02 € Kotelette im Mehl wenden, beidseitig im heißen Fett kräftig braun anbraten, salzen, herausnehmen, beiseite stellen. Orangenfilets im Bratensatz kurz |
 | Schweinsrollbraten spanische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.21 € : Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Schmoren: ca.1 1/2 Std. Fleisch vom Metzger zum Füllen so aufschneiden lassen, dass ein großes ca. zwei cm dickes |
 | Schweinssteak mit Wacholderbutter 4 Portionen Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.49 € Das Fleisch ca. dreissig Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Für die Wacholderbutter Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Restliche Zutaten |
 | Schweizer Anisbrötli 1 Rezept Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.43 € Gesiebten Puderzucker und Eier schaumig rühren. Das gesiebte Mehl und die restlichen Zutaten daruntermischen. Den Teig etwa 1 cm dick ausrollen. Mit Anis-Model |
 | Schweizer Cremefladen mit Rhabarberkompott 1 Rezept Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >7.13 € Demeter: >7.60 € Für den Teig die Hefe in der Milch auflösen. Mehl mit Zucker und der aufgelösten Hefe verkneten. Dann die Eier, Zitrone und Salz zugeben und 7-8 Minuten kneten. |
 | Schweizer Haferplätzchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >2.09 € Köllnflocken und Zucker in einer Schüssel mischen, Sahne darübergießen, durchrühren und mit Folie abgedeckt über Nacht quellen lassen. Am nächsten Tag die |
 | Schweizer Käsefondue 4 Portionen Preise: Discount: >11.18 € EU-Bio: >11.18 € Demeter: >11.22 € (200 Gramm Käse pro Person) Das Caquelon wird mit einer (oder wenn sie es möchten mit mehreren) saftigen Knoblauchzehe(n) ausgerieben. Jetzt kommt |
 | Schweizer Käse-Kirsch-Torte 12 Stücke* Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >8.11 € Demeter: >8.81 € Danke, liebe Eidgenossen, für dieses süße Prachtexemplar. Das Feinste unserer Weltauswahl *Für eine Springform 26 cm o 1. Teig zubereiten: 60 g Butter mit |
 | Schweizer Kirschtörtchen 7 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >4.43 € Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen |
 | Schweizer Reis mit Johannisbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >7.48 € EU-Bio: >7.33 € Demeter: >7.63 € Johannisbeeren kurz waschen und mit einer Gabel von den Rispen streifen. Reis mit Salz in Wasser und der Hälfte der Sahne bei milder Hitze im geschlossenen Topf |
 | Schweizer Reiskuchen mit Kirschen 1 Rezept Preise: Discount: >13.01 € EU-Bio: >12.97 € Demeter: >13.50 € Für den Biskuitboden Eier, Zucker und Salz mit dem Schneebesen des Handrührers zehn Minuten dickcremig schlagen. Das Mehl darübersieben und locker unterheben. |
 | Schweizer Weihnachtsmännchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.83 € Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten. Im Backofen 10 Minuten bei 50°C und 10 bis 20 Minuten bei 0 gehen lassen. Teig zu Kugeln, |
 | Schwertfisch am Spieß 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >1.92 € Schwertfischfilets in Würfel von etwa 3 cm Kantenlänge schneiden, mit Zwiebelscheiben, der aufgeschnittenen Paprika, Zitronenvierteln und Lorbeerblättern auf |
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