Rezept 6271 bis 6285 von 10482
 | Pochierte Äpfel mit Lavendelgelee 4 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.82 € 1. Für das Lavendelgelee die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wein, Zucker und Zitronensaft aufkochen und vom Herd nehmen. Die eingeweichte Gelatine |
 | Pochierte Gewürz-Birne im Safransud 4 Portionen Preise: Discount: >67.58 € EU-Bio: >67.67 € Demeter: >67.76 € Birne schälen aber den Stiel daran lassen. Mit einem Parisienne- Ausstecher von unten das Kerngehäuse entfernen. Tipp: Stellen, die beim Pochieren nicht |
 | Pochierte Poulardenbrust mit Zitronensauce und Spinatsalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.31 € Das Suppengemüse sowie die Schalotte putzen bzw. schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Den Spinat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Zitrone |
 | Pochierte Rotweinbirnen 2 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.71 € Rotwein, Wasser, Zucker, Zitronenschale und Zimtstange vermischen. Die Birnen schälen, den Stiel jedoch nicht entfernen. Die Birnen nun waagrecht in circa 0,5 |
 | Pochierter Lachs mit Sahne-Reis 4 Portionen Preise: Discount: >6.26 € EU-Bio: >6.26 € Demeter: >6.26 € Reis in 1 l Salzwasser bei Mittelhitze mit Deckel knapp 20 Minuten kochen. Auf einem Sie abtropfen lassen. Lachsscheiben in den Fischfond geben und etwa 5 Minuten |
 | Pochierter Lachs mit Stachelbeersauce 1 Rezept Preise: Discount: >13.16 € EU-Bio: >16.47 € Demeter: >16.43 € 1. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhre und Sellerie schälen und grob würfeln. Zwiebel pellen und achteln. Das Gemüse mit Lorbeerblatt, |
 | Pochierter Lachs mit Tomaten-Kräuter-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.80 € Den Lachs in 4 gleich dicke Steaks schneiden. In einer flachen Pfanne Wasser mit Weißwein, Zitronensaft und allen anderen Sudzutaten aufkochen. Den Lachs einlegen |
 | Pochierter Seeteufel mit Roten Rüben-Schaum auf Weißem Bohnenpüree 4 Portionen Preise: Discount: >30.65 € EU-Bio: >30.58 € Demeter: >30.78 € Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, danach abseihen. Bohnen mit dem Hühnerfond, Knoblauch und Bohnenkraut weich kochen. In der Küchenmaschine pürieren, |
 | Pochiertes Kalbsfilet mit Gemüsesalat 4 Portionen Preise: Discount: >6.75 € EU-Bio: >8.75 € Demeter: >8.55 € Kalbsfilet: Das Kalbfilet von Fett und Sehnen befreien. Die Schalotten pellen und in feine Streifen schneiden. Den Staudensellerie putzen und in 1 cm dicke |
 | Pochiertes Rinderfilet im Rinderfond 4 Portionen Preise: Discount: >35.59 € EU-Bio: >36.49 € Demeter: >36.67 € Filet von Fett und Sehnen befreien. Unter kaltem Wasser abbrausen und trockentupfen. Fleisch mit Küchengarn längs und quer binden. Links und rechts je eine |
 | Pochiertes Rinderfilet mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >23.43 € EU-Bio: >23.69 € Demeter: >23.77 € Rinderfilet waschen, trockentupfen. Rosmarinzweige darauf legen und mit Küchengarn festbinden. Fenchel und Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Stücke |
 | Pochiertes Rotbarschfilet mit Grünkohl 1 Rezept Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.08 € Die dünnen Ränder der Rotbarschfilets entfernen (Daraus lässt sich gut Brühe machen!) und in gleichdicke Stücke schneiden und anschließend in einer |
 | Poffertjes - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >2.10 € Mehl, Salz, Sirup, Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale und Eigelb in eine Schüssel geben. Milch und Hefe verrühren, zufügen und alles mit den Knethaken des |
 | Pogusch-Lamm mit Polenta-Melanzani-Nudeln 4 -6 Personen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.71 € Das Lammfleisch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Schmortopf auf allen Seiten anbraten. Den Knoblauch in der Schale beifügen. Mit dem |
 | Birnen im Ballkleid 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.25 € Den Ofen auf 210 oC vorheizen. Birnen schälen, die Stiele dranlassen. Sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Streuzucker mit 200 |
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