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Ostersuppe 6 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >3.58 € Die Leber im Ganzen ca. 2 Stunden auf mittlerer Flamme gar kochen, dann aus dem Topf nehmen und in feine Würfel schneiden. Fleischbrühe aufheben! Zwiebeln fein | |
Ostertaube - Colomba di Pasqua 1 Rezept Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.67 € Am Vorabend gegen 19 Uhr mit dem Vorteig beginnen: Dafür die Hefe in etwa 40 ml warmem Wasser auflösen und dann mit 60 g Mehl zu einem festen Teig verkneten. | |
Ostertörtchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.51 € Mit dem Handrührgerät Eigelb, Wasser, 125 g Zucker, 1 Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, daraufgeben. Mehl, Stärkemehl | |
Osterzopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >2.16 € Mehl mit Dauerbackhefe und den Gewürzen mischen. Mit lauwarmer Milch, Ei, geschmeidigem Fett, Zucker und einer Prise Salz gut verkneten. Teig angedeckt 30 Minuten | |
Osterzopf mit dreierlei Füllungen (*) 1 Zopf Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >7.56 € Demeter: >8.16 € (*) Ursprünglich: Maizopf mit Sauerampferfüllung, Oskar Marti Das Mehl in eine Schüssel geben, Salz beifügen, gut vermischen. Die Hefe mit dem Zucker und der | |
Osterzopf, Osternester und 1 Rezept Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.95 € Am besten lässt sich das Gebäck formen, wenn der Teig abends zubereitet und über Nacht im Kühlschrank geht. Die Hefe in der kalten Milch auflösen. Die | |
Osterzopf, Osternester und nordisches Julbrot 1 Rezept Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.95 € Am besten lässt sich das Gebäck formen, wenn der Teig abends zubereitet und über Nacht im Kühlschrank geht. Die Hefe in der kalten Milch auflösen. Die | |
Ostfriesentorte - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 4.22 € EU-Bio: 4.56 € Demeter: 4.73 € Von den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen und auf zwei gleichgroße Springformen verteilen. Von den angegebenen Zutaten eine Baisermasse | |
Ostfriesische Buttermilch 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.91 € Buchweizengrütze ganz langsam in wenig Buttermilch quellen lassen, Zimt, Zitronenschale, Nelken und Kandis hinzugeben. Nach und nach mehr Buttermilch | |
Ostpreußischer Bärenfang 1 Rezept Preise: Discount: 8.71 € EU-Bio: 9.31 € Demeter: 9.31 € Bärenfang ist etwas typisch ostpreußisches, fast so eine Art Nationalgetränk. Bei Zimmertemperatur ist er (theoretisch) vier Monate haltbar, wird aber meist | |
Ostpreußischer Glumsfladen 1 Rezept Preise: Discount: 4.18 € EU-Bio: 7.12 € Demeter: 7.89 € Dieses Rezept ergibt ca. 20 Stück leckeren Kuchen. Mehl in die Backschüssel geben, eine Vertiefung eindrücken, Hefe hineinbröckeln, mit etwas Mehl, Zucker und | |
Paella 8 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >8.02 € Demeter: >7.97 € Gambas, Frutti di Mare, Muscheln und Erbsen auftauen lassen. Bohnen waschen, putzen, in mundgerechte Stücke schnneiden. In Salzwasser nicht zu weich garen, | |
Paella - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >10.47 € EU-Bio: >19.36 € Demeter: >19.40 € Von den Hähnchenkeulen die Haut entfernen und im Gelenk durchschneiden. Salzen, pfeffern. Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch und Zwiebel in | |
Paella - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >4.41 € Poularde in zwölf Stücke zerteilen. In heißem Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne rundherum anbraten. (Es gibt natürlich auch separate | |
Paella - Variation 7 10 Portionen Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >8.54 € Demeter: >8.58 € Hähnchenkeulen häuten und die Keulen im Gelenk durchschneiden. Salzen und pfeffern. Das Schweinefilet in Streifen schneiden. Knoblauch und die Zwiebel fein |
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