Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Doughnuts

20 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >3.70 €
Die Milch erwärmen und mit einem Teil davon die Hefe verrühren und in einer Mehlmulde einen Vorteig ansetzen. 15 Minuten gehen lassen. Die restliche Milch mit der ...

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Zitronen-Surprise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.28 €
Den Backofen auf 190oC vorheizen. Eine feuerfeste Form (etwa 600 ml Inhalt) leicht einfetten. einen Bräter bereitstellen, in den die Form hineinpasst. Die Butter mit ...

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Staudensellerie-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.66 €
Staudensellerie putzen und in 1/2 cm große Stücke schneiden. Äpfel in schmale Stücke schneiden und die Haselnüsse halbieren. Aus Sahne, Senf, Zucker, Pfeffer und ...

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Reissalat mit Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.65 €
Basmatireis waschen, auf einem Sieb abtropfen lassen. In reichlich Salzwasser al dente kochen. Abtropfen und auskühlen lassen. In der Zwischenzeit Karambole, ...

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Crostini mit Tapenade

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.31 €
Die Oliven entkernen, die Schale von der Zitrone abreiben und beides mit den getrockneten Tomaten und dem Olivenöl mit dem Mixer pürieren. Anschließend das Brot ...

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EnglischerTeekuchen (Fruitcake)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >6.50 €
Demeter: >7.38 €
1. Succade, Orangeat und beide Rosinensorten in einer Schüssel mit dem Rum mischen und abgedeckt etwas durchziehen lassen. Eine Kastenform (28 cm) mit Backpapier ...

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Englischer Seelachs

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.24 €
Demeter: >5.33 €
Fischfilet säubern und säuern, 10 Minuten ziehen lassen. Salzwasser im Topf erhitzen. Geschälte Petersilienwurzel, Möhre, halbierte Zwiebel und Gewürze ins Wasser ...

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Zuccotto

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >8.22 €
Schokoladencreme zubereiten: In einem Pfännchen auf kleiner Schaltstufe die Butter, den Kakao und den Zucker mit dem Wasser zergehen lassen und einige Minuten kochen. ...

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Basilikumcreme mit Kirschtomaten

8 Portionen
Preise:
Discount: ~4.40 €
EU-Bio: ~4.73 €
Demeter: ~4.61 €
Basilikum abzupfen, einige Blätter beiseite legen. Basilikum grob zerschneiden und mit der Sahne im Blitzhacker fein pürieren. Basilikumpüree mit Quark, saurer Sahne ...

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Mohnkuchen mit Glasur

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.38 €
Die Milch erhitzen. Mohn, Grieß, Mehl und Zucker trocken vermischen und allmählich in die heiße Milch einrieseln lassen. Bei ständigem Rühren kurz aufkochen lassen ...

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