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Kassler mit Honigkruste 6 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.87 € Die Zubereitung: Das Fleisch in einer Schüssel mit dem Wein übergießen, die Gewürze hinzufügen und 3-4 Stunden durchziehen lassen, dabei hin und wieder | |
Kassler mit Honigkruste - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.82 € Das Fleisch in einer Schüssel mit Wein übergießen, die Gewürze zu- fügen und 3 - 4 Stunden durchziehen lassen, dabei hin und wieder wenden. Das Kassler mit | |
Kastanienkuchen - Variation 1 1 24cmform Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >9.39 € Demeter: >10.52 € Mehl, Butter und Puderzucker fein zerreiben. Eigelb unter die geriebene Masse geben und alles zu einem Teig kneten. Mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde im | |
Kastanien-Lauchpfanne 4 Portionen Preise: Discount: 5.24 € EU-Bio: 5.36 € Demeter: 5.36 € Die Kastanien im Olivenöl anschwitzen, Lauch dazugeben und kurz mitdünsten. Würzen, mit dem Bouillon ablöschen, aufkochen und zugedeckt auf kleinem Feuer zehn | |
Kastaniensuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.89 € Die gewaschenen Kastanien kreuzweise einschneiden und in siedendem Wasser so lange kochen bis die Schale aufbricht (ca. 15 Minuten ). So heiß wie möglich | |
Kastanien-Terrine mit Blanc battu 1 Terrine(*) Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € (*) für eine kleine Terrinenform von 5 dl Inhalt, reicht für 4 Personen. Für die Kastanien-Terrine den Apfelsaft und Calvados aufkochen. Die Gelatine gut | |
Kastanien-Ziegenfrischkäse-Aufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.76 € Frischkäse, Kastanien, Basilikum, Petersilie ohne Stiele und Knoblauchzehen mit Mixer oder Pürierstab zu einer glatten, streichfähigen Masse verarbeiten. | |
Kastellansgetränk 1 Rezeptur Preise: Discount: 10.57 € EU-Bio: 10.72 € Demeter: 10.72 € 2/3 vom Bier auf 50 oC erwärmen, über das Schwarzbrot gießen und dreissig Minuten stehen lassen. Dann das restliche Bier mit dem Zucker aufkochen, mit dem | |
Kataifi (Süßspeise mit Nüssen und Sirup) 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.73 € Eine Portion vom Kataifi-Teig nehmen und auflockern zu einem dünnen Teigstreifen von ca. 10 cm breit und ca. 20 cm lang. Nüsse und Zimt darüberstreuen und | |
Katalanischer Topf 4 Portionen Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >12.01 € 1. Gemüse putzen, schälen und waschen. Zwiebel und Knoblauch in dünne Scheiben, Kohl in dicke Spalten, Karotten in dicke Stifte, Lauch in dicke Ringe, Sellerie | |
Katalonischer Fischertopf 4 Portionen Preise: Discount: >14.11 € EU-Bio: >14.14 € Demeter: >14.32 € Salz weißer Pfeffer Miesmuscheln abbürsten, gründlich waschen (beschädigte Muscheln entfernen), Tintenfisch unter fließendem Wasser waschen, dabei | |
Katerfrühstück (mit Sardinen) 2 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.55 € Das Zitronenfleisch in kleine Würfel schneiden; die Ölsardinen etwas abtropfen lassen, mit der Gabel grob zerreissen, die Eier zerhacken, Petersilie, Kapern und | |
Kathrins Christstollen 1 Rezept Preise: Discount: 10.30 € EU-Bio: 13.42 € Demeter: 15.47 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt zwei Christstollen. Das Mehl in eine große Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in 4 EL | |
Kausay 1 Rezept Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >3.56 € Man kocht die Kartoffeln sowie die Eier und die Hühnchenbrust. Die gekochten Kartoffeln werden - noch warm - geschält, mit einer Gabel zerdrückt und mit Öl, | |
Kaviarsalat auf altägyptische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.48 € Die Zwiebeln werden gerieben, das Brötchen in Wasser eingeweicht. Man schneidet den Kaviar sehr klein und vermischt ihn mit einer Gabel mit den anderen Zutaten. |
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