Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Forelle mit Fenchel grilliert

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die Forellen innen und außen würzen. Fenchel, Fenchelsamen und Zitronen- oder Limescheiben in die Bauchöffnung und auf die Forellen verteilen. Mit Pernod und ...

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Brandy Gumb

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.85 €
EU-Bio: ~0.93 €
Demeter: ~0.93 €
Den Brandy, den Himbeersirup und den Zitronensaft im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln, in ein Cocktailglas abseihen und mit frischen oder gefrorenen Himbeeren ...

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Rotbarschfilet mit Bechamelsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.80 €
EU-Bio: ~11.42 €
Demeter: ~12.22 €
Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In der kochenden Brühe ca. 10 Minuten garen. Abgießen, die Brühe dabei auffangen und beiseitestellen. 5/6 ...

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Brombeertrunk I

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.36 €
EU-Bio: >12.22 €
Demeter: >12.22 €
Brombeeren, Zucker, Zitronensaft und die zerkleinerten Eiswürfel im Mixer pürieren. In ein großes Glas füllen und mit Sodawasser auffüllen. Ergibt ca. 4 Gläser ...

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Himbeerkonfitüre Mit Kumquats Und Galliano-Likör

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.74 €
EU-Bio: >14.84 €
Demeter: >14.84 €
Die Himbeeren vorsichtig in kaltes Wasser legen, kurz abspülen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Himbeeren und Zitronensaft in einen weiten und flachen Topf geben. ...

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Rharbarbergrütze mit Vanilleschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.35 €
Rharbarber schälen, in Stücke schneiden, mit Wein, Zitronensaft, Wasser, Zucker und Gewürzen weichkochen, mit in ein wenig Wasser angerührter Speisestärke binden. ...

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Erdbeer-Bowle mit Weizenbier

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.93 €
Erdbeeren putzen und halbieren, in ein Bowlengefäss geben. Zitronensaft, Minzsirup, gehackte Minze und das Bier hinzugeben und ca. 20 Minuten kühlstellen. Mit ...

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Spargelgemüse mit Morcheln

2 Portionen
Preise:
Discount: ~11.44 €
EU-Bio: ~12.39 €
Demeter: ~18.93 €
Den Spargel schälen und aus den Schalen mit Salz und etwas Zucker einen Fond kochen. Die Schalen abschütten, den Fond passieren und Spargelstangen nun im Fond 10 ...

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Tortillas mit Avocados, Flusskrebsen und grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.11 €
EU-Bio: >22.47 €
Demeter: >22.52 €
Kichererbsenmehl mit Milch und den Eier glatt rühren und wie Crepes abbacken. Crepes über ein Holzstiel legen und trocknen lassen, damit sie die typische Taco-Form ...

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Sorbet von Kiwis

1 Rezept
Preise:
Discount: >130.72 €
EU-Bio: >130.81 €
Demeter: >130.81 €
Den Zucker mit dem Wasser kurz aufkochen und erkalten lassen. Die Kiwis schälen und im Mixer pürieren. Die Hälfte durch ein Sieb passieren, wenn man nicht allzu viele ...

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