Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Mein Vitello Tonnato

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >3.38 €
Die Butter in einem Topf hellbraun werden lassen, die gesalzene, gepfefferte Kalbsnuss kurz anbraten. Dann das Öl und die Zitronenschale zugeben, bei geringe Hitze und ...

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Pastetlifüllung mit Fisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.11 €
Für den Fisch Bouillon und Zitronenscheiben aufkochen. Rübliwürfel darin in etwa 5 Minuten knapp weich garen, herausnehmen und beiseite stellen. Die zähen, weißen ...

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Feiner Quarkstollen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.85 €
EU-Bio: ~7.17 €
Demeter: ~7.96 €
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf eine Tischplatte sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Zucker, Salz, Aroma, Zitronensaft und Gewürze hineingeben, ...

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Topfenpalatschinken - Variation 5

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >5.15 €
Für den Teig alle Zutaten zu einem dünnflüssigen Eierkuchenteig verrühren. Ca. 1 Stunde ruhen lassen. In einer Pfanne (Y 18 cm) 8 - 10 dünne Pfannkuchen von beiden ...

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Appelgebak aus Holland

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.85 €
EU-Bio: ~5.32 €
Demeter: ~5.83 €
Aus Butter, Mehl, Zucker (1), Milch, Ei, Salz und Zitronenschale einen Mürbeteig zubereiten und ruhen lassen. Die Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und mit ...

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Melonen-Sorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.80 €
Traubensaft, Zucker, Honig und Zitronensaft solange kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Sirup auskühlen lassen. Melone halbieren. Aus 2 Melonenhälften Kugeln ...

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Bananen-Mandel-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.07 €
EU-Bio: >11.46 €
Demeter: >11.92 €
Mürbeteig: Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen ...

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Kalbshackbraten in Gewürzmilch

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.70 €
EU-Bio: >21.57 €
Demeter: >20.95 €
Die Pilze dreissig Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Unter fließendem Wasser spülen, ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln, Gemüse und Pilze im Olivenöl (1) ...

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Zander nach Badischer Art mit hausgemachten Nudeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.73 €
Demeter: >7.09 €
Den Zander ausnehmen und schuppen. Pilze putzen, in Würfel schneiden. Schalotten abziehen, ebenfalls würfeln. Den Zander mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, ...

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In Moscato d’Asti gedünstete Birnen mit Mascarpone

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.92 €
Die Birnen schälen, dabei darauf achten, dass der Stiel an der Frucht verbleibt. Die Birnen halbieren und das Kerngehäuse herausstechen. Zitronensaft, Moscato d'Asti, ...

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