Zutat: Lammnieren     
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Rezepte 1 bis 8 von 8

Kurban - Lammsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.08 €
EU-Bio: >13.90 €
Demeter: >14.65 €
Die Brust ist ein relativ preiswertes, bindegewebsreiches Fleisch, das eine ausgezeichnete Suppe gibt. Kurban sollte von der Konsistenz wie eine dünne Gulaschsuppe ...

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Giuwetsch - Geschmortes Lammfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.04 €
EU-Bio: >21.93 €
Demeter: >22.57 €
Der bulgarische Giuwetsch ist ebenso wie der rumänische Ghiveci ein Erbe der langen Türkenherrschaft über beide Länder. Traditionell wird dieses eintopfartige ...

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Rognoncini Trifolati - GEBRATENE NIEREN

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >0.70 €
Mit einem scharfen kleinen Messer vorsichtig das dünne Häutchen ablösen, das jede Kalbsniere umgibt, und das Stückchen Fett darunter wegschneiden. (Wenn Lammnieren ...

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Schaschlik - Spieß aus Lamm-Innereien

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Eine wenig bekannte, aber traditionelle, ja klassische Art, Innereien zu grillen. Ähnliche Rezepte findet man auch in anderen europäischen Ländern. Das Lammnetz und ...

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In Brühe Gebrutzelte Rindfleischscheibchen mit Nieren

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.07 €
Die schwarzen Bohnen 20 Minuten einweichen, abgießen und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Das Fleisch quer zur Faser mit einem scharfen Messer in papierdünne ...

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Nieren an Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.72 €
Die Kalbsnieren in Stücke schneiden. Bei Lammnieren durch einen V-förmigen Schnitt das Kernstück aus der Mitte entfernen und jede Niere in drei oder vier Stücke ...

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Rinones al Jerez - Nieren mit Sherry

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.28 €
Tapas sind die kleinen Appetithäppchen, die die Spanier gerne in Bodegas und Bars zu sich nehmen - am besten mit einem Glas ausgesuchtem Sherry. Die Lammnieren ...

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Brochettes D’abats Au Romarin (Lammspieße mit Rosmarin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.40 €
Die Innereien in Würfel mit 3-4 cm Kantenlänge schneiden. Den Speck (quer) in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Rosmarinzweige wie einen Bleistift zuspitzen; sie ...

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