Zutat: Pinienkerne     
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Lammschulter mit Pflaumen und Cognac

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.07 €
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Butter in einer Pfanne mittelstark erhitzen und die Brotkrümel in der Butter unter rühren goldbraun rösten. Olivenöl in einem anderen ...

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Kalbsmedaillons mit Tomaten-Kräuter-Haube

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.52 €
EU-Bio: >7.54 €
Demeter: >7.83 €
Die Kalbsmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter beidseitig bei mittlerer Hitze je nach Dicke insgesamt zwei bis drei Minuten anbraten. Auf ...

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Hähnchenragout mit Pinienkernsoße - Pollo En Pepitoria

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.32 €
EU-Bio: >9.63 €
Demeter: >9.42 €
1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen, 2 EL beiseite legen, den Rest fein hacken. 2. Fleisch salzen und pfeffern. 3. 2 EL Öl in ...

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Trauben-Gelee mit herbstlichem Salat, Pinienkernen und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >3.08 €
Gelatine zehn Minuten in kaltem Wasser einweichen, etwas ausdrücken und in einem Töpfchen bei milder Hitze auflösen. Mit dem Wein verrühren und die Mischung über ...

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Kalbsrücken auf Pancetta Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.29 €
EU-Bio: >11.44 €
Demeter: >10.94 €
1. Knoblauch pellen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Pinienkerne, 1 Knoblauchzehe und 3 El Olivenöl in der Moulinette fein mixen. Das Basilikum ...

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Salat von Mozzarella und Erdbeeren in der Ogenmelone

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.13 €
1.) Ogenmelone im Zick-Zack-Schnitt halbieren. Das Kerngehäuse mit einem Esslöffel säubern und den Boden anschneiden (besserer Stand). 2.) Mozzarella in kleine ...

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Reis-Pilaw

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.34 €
Reis in heißem Wasser 5 Minuten einweichen, dann abgießen und abtropfen lassen. Korinthen in warmem Wasser 30 Minuten quellen lassen, dann abgießen. Tomaten mit ...

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Pesto-Tomaten mit Schafskäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >4.83 €
Pininekerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Basilikum, bis auf etwas zum Garnieren, grob hacken. Mit dem Knoblauch, ...

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Ofenkartoffeln mit Pesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.36 €
1. Kartoffeln gut bürsten und die Schale mit einer Gabel einstechen. Etwas Salz in die Schale reiben und die Kartoffeln auf ein Backblech legen. 2. Im vorgeheizten ...

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Lachs im Blätterteig

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >6.93 €
Demeter: >7.03 €
Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Lachsseite mit Zitronensaft beträufeln. Broccoli putzen, waschen und kleiner schneiden. Dann in sprudelnd ...

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