Stichwort: Nachspeisen     
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Rezepte 271 bis 280 von 854

Mirabellenparfait

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.97 €
Mirabellen pürieren, Vanillezucker beigeben. Eigelb mit Honig schaumig rühren, mit dem Püree mischen. Sahne steif schlagen, sorgfältig mit der Masse vermischen. ...

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Papayasorbet

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.27 €
2 *reife* Papaya nehmen, schälen, entkernen und durch ein Sieb passieren. Dies müsste im Normalfall etwa 300 ml Saft/Mark ergeben. Orangensaft und Zitronensaft ...

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Zuckerei

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.21 €
EU-Bio: ~0.35 €
Demeter: ~0.35 €
Das Ei aufschlagen und das Eiweiß in eine mindestens 250 ml fassende Tasse geben. Das Eiweiß steif quirlen, so dass es beim Umdrehen der Tasse nicht mehr herausläuft. ...

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Ananascreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.60 €
Die Gelatine in ein 1/8 l Ananassaft und Weißwein quellen lassen. Die Eier und den Zucker dazurühren und das Ganze unter ständigem Schlagen mit dem Schneebesen im ...

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Zitronensorbet

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.66 €
Zucker mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Mit Zitronensaft verrühren, 30 Minuten gefrieren. Eiweiß halbsteif schlagen, unter die Masse rühren. 2 Stunden ...

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Eisgugelhupf I

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.34 €
Die Eier mit dem Zucker (im Wasserbad) bis zur Bindung aufschlagen. Danach kaltrühren. Mit etwa 2 cl Grand Marnier vermengen und dann die geschlagene Sahne ...

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Lebkuchenparfait mit warmen Orangenfilets - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.03 €
EU-Bio: >8.23 €
Demeter: >8.37 €
Eigelb und Zucker mit dem Schneebesen oder Handrührgerät über einem Topf mit leicht köchelnden Wasser aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Dann sofort in ...

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Rhabarber-Ofenschlupfer mit Vanillesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.14 €
EU-Bio: >16.58 €
Demeter: >17.31 €
1 bis 2 Tage vorher die Brioche zubereiten. Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe mit dem Zucker (1) in der lauwarmen Milch auflösen ...

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Kokoscreme - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >3.87 €
Milch, Kokosraspel und Zucker in einem kleine Topf aufkochen und unter Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen. Gelatine einweichen. Kokosmilch etwas abkühlen lassen, ...

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Cremespeise mit Ahornsirup

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.78 €
EU-Bio: ~2.57 €
Demeter: ~2.57 €
Zitronensaft und Wasser in eine kleine Schüssel geben und die Gelatine daraufstreuen. 2-3 Minuten weichen lassen. Die Sahne in einer Schüssel schlagen und die Hälfte ...

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