Stichwort: Suppe     
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Rezepte 161 bis 170 von 4113

Gäissfleisch und Härdepfel (*) (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >2.99 €
(*) Ziegenfleisch mit Kartoffeln Ziegen- oder Schaffleisch wird in feine Streifen geschnitten, so als ob man Geschnetzeltes zubereiten wollte. Die Zwiebeln, der ...

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Lungensuppe mit Reis

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.44 €
EU-Bio: ~8.72 €
Demeter: ~8.92 €
Feingehackte Zwiebel in Butter anschwitzen, gewürfelte, gekochte Kalbslunge hinzugeben, kurz rösten, mit Fleischbrühe auffüllen. Darin den Reis quellen lassen und ...

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Austerncremesuppe mit Queller*

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.90 €
*Creme d'Huitres a la Salicorne Das Gemüse vorbereiten, in dünne Streifen schneiden und in einem Kochtopf mit der Butter weichdünsten. Weißwein und Wasser ...

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Gemüsebrühe mit Stern-Croutons

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >4.39 €
1. Suppengrün putzen und waschen. 1 Möhre in feine Scheiben schneiden. Ein Stück Porree fein würfeln. Beides zugedeckt beiseite legen. Übriges Suppengrün grob ...

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Kraftbrühe Consommé

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.99 €
EU-Bio: >18.78 €
Demeter: >19.05 €
In einem 5 l fassenden Kochtopf Butterfett schmelzen, die Zwiebelscheiben und das in Stücke geschnittene Fleisch darauf legen. Mit 1/4 l Wasser übergießen, so dass ...

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Salzburger Käseknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.52 €
Brötchen mit heißer Brühe (1) übergießen. Käse, Eier und Mehl unterrühren. Mit Salz und Muskat würzen. 20 min ziehen lassen, bis die Brotstücke gut ...

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Büsumer Krabbensuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >5.15 €
Zwiebeln und Lauch putzen und in Ringe schneiden. Fett in einen Topf und Zwiebeln und Lauch darin andünsten und mit Mehl bestreuen. Kurz schwitzen lassen. Brühe und ...

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Melonensuppe mit Brombeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >5.18 €
Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausstreichen. Die Melone halbieren, entkernen, aushöhlen und das Fruchtfleisch pürieren. Mit Vanillemark, Zitronensaft ...

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Möhrensuppe mit Scamorza

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >4.74 €
1. Möhren putzen. Möhren und Schalotten in 3 cm große Stücke schneiden und in die Saftpfanne des Backofens legen. 500 ml Möhrensaft. Chilischoten, Oregano und ...

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Toskanische überbackene Brot-Gemüse-Suppe (Ribollita)

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.92 €
EU-Bio: >17.16 €
Demeter: >10.50 €
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze 3 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln darin unter Rühren braten, bis sie weich sind (7-9 Minuten ). Möhren, Sellerie ...

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