Stichwort: Schwarzwald
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Rezepte 1 bis 10 von 16
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Rezepte 1 bis 10 von 16
Pikanter Schwarzwurzelsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.12 €
Schwarzwurzeln in einer Schüssel mit Wasser gründlich bürsten. Kaltes Wasser (1) mit dem Essig vermischen. Die Schwarzwurzeln schälen und sofort in das Essigwasser ...
Gebeizte Ente
4 PortionenPreise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.41 €
1. Die Ente von innen und außen waschen, trockentupfen. Gewürze und Meersalz im Mörser zerstoßen. Die Ente von innen und außen damit einreiben und abgedeckt über ...
Schwarzwurzel-Spinat-Quiche
6 PortionenPreise:
Discount: ~10.03 €
EU-Bio: ~10.41 €
Demeter: ~10.92 €
Für den Teig Mehl, Butter, Ei und eine Prise Salz verkneten. Thymianblättchen abzupfen, grob hacken, unter den Teig kneten. Teig in Klarsichtfolie wickeln und eine ...
Blaukrautwickel an Schwarzwurzelragout
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.03 €
EU-Bio: ~5.24 €
Demeter: ~7.76 €
Einen Fond aus Milch, einem halben Brühwürfel und Zwiebelwürfeln zubereiten, würzen und einkochen. Das zerkleinerte Brötchen mit dem Hackfleisch kneten, einen ...
Schwarzwurzeln mit Pfiff
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >6.74 €
Die Fleischbrühe oder den Fond kurz erhitzen und beseitestellen. In einem passenden Topf Zwiebeln in etwas Butter glasig dünsten. Die restliche Butter und das Mehl ...
Schwarzwurzelgratin mit Rinderschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >7.34 €
Schwarzwurzeln schälen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und vierteln. Separat in wenig Salzwasser garen. Erbsen auftauen lassen. ...
Schwarzwurzelgemüse mit Spätburgundersauce ()
4 PortionenPreise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >6.66 €
Demeter: >7.26 €
Die Kartoffeln schälen und durch eine Kartoffelpresse treiben oder fein reiben. Mit Mehl, Grieß, den Eigelben und etwas Salz einen Teig herstellen. Diesen auf einer ...
Schwarzwurzel-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >6.69 €
Schwarzwurzeln waschen, schälen und in Zitronenwasser legen. 2/3 der Wurzeln in Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser mit Zitronensaft ca. 12 Minuten garen. ...
Schwarzwurzel-Schaumsuppe mit Trüffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >6.54 €
Demeter: >6.66 €
Die Schwarzwurzeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in der Butter zusammen mit den gehackten Eschalotten andünsten, ohne Farbe zu geben. Mit dem ...
Schwarzwurzeln in Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.12 €
Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser gründlich bürsten, schälen und nochmals waschen. Das kalte Wasser (1) mit dem Weizenmehl und dem Essig verrühren. Die ...
