Stichwort: Frisch     
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Rezepte 141 bis 150 von 761

Austernpilz-Schnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.27 €
Pilze säubern, abtupfen, mit Mehl bestäuben. Aus dem Weizenmehl, Gouda, Ei, Wein und Gewürzen einen dickflüssigen Teig herstellen. 30 Minuten ruhen lassen. ( Falls ...

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Kartoffelschnee im Rüeblisee

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.12 €
Kartoffeln schälen und halbieren. Karotten und Wienerli in Rädchen schneiden. Petersilie hacken. Wasser aufkochen, leicht salzen und die Kartoffeln hineingeben. Auf ...

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Gefüllter Chicoree

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >7.29 €
Demeter: >7.38 €
Hübsch und raffiniert: Chicoree, zart-weiß, mit einer grünen Füllung, auf gelbe Safransauce. Den Chicoree rüsten, längs halbieren und den Kern herausschneiden. ...

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Gebackene Kartoffeln mit Auberginen und Kräuterjogurt

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.76 €
Kartoffeln und Auberginen in 2-3 mm dünne Scheiben schneiden. Auf großzügig bebutterte Bleche verteilen. Würzen, mit Butterflocken belegen oder mit Bratcreme ...

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Gefüllte Kohlrabi mit Hirse und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.59 €
EU-Bio: ~4.40 €
Demeter: ~4.53 €
Für dieses leckere Vollwert-Gericht eignen sich neben den verwendeten Champignons natürlich auch je nach Saison und Verfügbarkeit Austernpilze, Pfifferlinge, ...

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Knuspriger Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.72 €
Rosenkohl im Würzwasser - oder im Dampf - zehn Minuten sieden, abtropfen und auskühlen lassen. Ei verquirlen, Rosenkohl darin wenden. Paniermehl und Bergkäse ...

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Gefüllte Erdbeeren mit Joghurtsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.45 €
Füllung: Datteln enthäuten, entsteinen. Mandeln im Blitzhacker feinhacken. Datteln zufügen, so lange hacken, bis eine marzipanähnliche Masse entsteht. Zu einem 5mm ...

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Überbackener Blumenkohl mit Pfeffer-Quark

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >5.85 €
Blumenkohl putzen. Strunk zum Füllen keilförmig herausschneiden. Blumenkohl in Salzwasser etwa zehn Minuten kochen. Inzwischen Hackfleisch in heißem Öl krümelig ...

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Auberginenröllchen - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.94 €
Die Auberginen längs in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Leicht salzen, auf Küchenpapier Saft ziehen lassen. Trockentupfen, mit Öl bepinseln. In der oberen Hälfte ...

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Bohnen-Salat mit Pinienkernen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >4.64 €
Grüne und dicke Bohnen in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Abgießen, Garwasser auffangen, Kräuterlinge und Senf einrühren. Öl und Essig unterrühren, würzen. ...

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