Stichwort: Ei     
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Rezepte 481 bis 490 von 889

Eischeiben

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >10.06 €
Demeter: >10.06 €
Eierscheiben in Bouillon zu legen, macht man wie folgt: Man schlägt die Eier in gute Milch oder Rahm, klein, giebt etwas Salz daran und thut die Masse in eine ...

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Berliner Pfannkuchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.80 €
Wie bei jedem anderen Hefegebäck auch bei diesen Zutaten nach dem Grundrezept verfahren, nur dass man den Teig nach dem ersten Aufgehen nochmals durcharbeitet und ...

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Backteig (Bier- oder Weinteig)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.20 €
Gesiebtes Mehl mit 1 Prise Salz mischen, mit Bier oder Weißwein zu dickflüssigem Teig rühren, zuletzt steifen Eischnee unterziehen. 15 Minuten ruhen lassen.

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Rauchbierschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.60 €
1. Rauchbier aufkochen und auf etwa 1/4 l einkochen lassen. 2. Mit dem Eigelb in einem heißen Wasserbad aufschlagen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer ...

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Spaghetti Alla Carbonara - Spaghetti mit Eiern und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.70 €
EU-Bio: ~10.66 €
Demeter: ~10.57 €
In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Den Knoblauch darin goldgelb anschwitzen ...

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Crepes Negro

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.10 €
Mehl in eine Rührschüssel geben, die aufgeschlagenen Eier dazutun, salzen und mit der Milch glattrühren, am besten mit einem Elektroquirl. Zum Schluss die Hälfte des ...

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Curry-Bratreis mit Spiegelei

3 Portionen
Preise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.51 €
Mu-Err-Pilze abspülen. Mit ca. 1/2 l kochendem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten einweichen (Packungsanweisung beachten). Reis in ca. 600 ml kochendes ...

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Ramps mit Bacon und Hartgekochten Eiern

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.71 €
Die geputzten und gewaschenen Ramps und 2 1/2 cm-Stücke schneiden; In Salzwasser 3 bis 5 Minuten kochen. Inzwischen den Speck in einer schweren Pfanne knusprig ...

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Schnee-Eier

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.76 €
EU-Bio: ~5.89 €
Demeter: ~5.89 €
Schnee-Eier: Eiweiß steif schlagen - zuerst langsam anschlagen, dann eine Prise Salz dazu und nun mit voller Geschwindigkeit bis das Eiweiß eine feste Konsistenz hat. ...

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Fingerfood: Kanapees mit Krabben auf Eischeiben

12 Portionen
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >7.39 €
Demeter: >7.64 €
Meterbrot mit Butter bestreichen, mit Eischeiben belegen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Das Krabbenfleisch mit Zitronensaft beträufeln, auf die ...

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