Stichwort: Spargel     
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Rezepte 811 bis 820 von 1061

Ragout mit Sesamhonig, Perlzwiebeln, wildem Spargel und..

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.77 €
Perlzwiebeln schälen und in Olivenöl langsam bräunen, den weißen Teil der Frühlingszwiebeln in Stücken zugeben, nach drei Minuten den gewürfelten Fenchel, ...

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Spargel auf bayerische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.70 €
EU-Bio: >8.33 €
Demeter: >12.29 €
Spargel schälen, in siedendem Salzwasser mit einer Prise Zucker (Köpfe nach oben) garen, Abgießen und Sud auffangen. Champignons putzen (nicht waschen), in Scheiben ...

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Spargel mit Bozner Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.87 €
EU-Bio: >20.21 €
Demeter: >31.77 €
Spargel schälen, in Salzwasser weich, jedoch noch bissfest kochen. Für die Sauce: Eigelb vom Eiweiß trennen, Eigelb durch ein ganz feines Sieb streichen, Eigelb mit ...

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Fischsalat (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.67 €
EU-Bio: >11.92 €
Demeter: >11.74 €
Das Fischfilet gründlich säubern, mit Zitronensaft beträufeln. Das Wasser mit Lorbeeblatt, Nelke, etwas Essig und Salz zum Kochen bringen und den Fisch darin ca. 10 ...

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Spargelröllchen ’Kabinett’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.02 €
Spargel putzen und die Enden abschneiden. In Salzwasser mit etwas Zucker und der Butter kurz blanchieren. Rouladen abspülen, trockentupfen und mit dem Schinken ...

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Pfefferspargel

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.77 €
EU-Bio: >12.81 €
Demeter: >12.81 €
Spargel waschen, schälen, holzige Enden abschneiden. In Salzwasser mit Zitronenscheiben etwa 8 Minuten kochen und im Sud erkalten lassen. 3/4 l Spargelbrühe mit Essig, ...

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Gebratener Grüner Spargel Asiatisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.93 €
EU-Bio: >14.18 €
Demeter: >14.28 €
Den Spargel waschen und nur den unteren Teil der Stangen dünn abschälen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken, die Erdnüsse grob hacken. Den ...

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Spargel in Waldmeister-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.20 €
Den weißen Stangenspargel schälen, in 5 cm lange Stücke schneiden und in einem Sud aus 1/4 Ltr. Rheingau-Riesling und 1/4 l Salzwasser bissfest garen. Den Spargel ...

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Stangenspargel in Kresseschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.24 €
EU-Bio: >25.22 €
Demeter: >41.08 €
1. Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Spargelschalen und Abschnitte abspülen, tropfnass in einen großen Topf geben, 400 ml Wasser angießen. Salz, ...

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Spargel-Broccoli-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.61 €
EU-Bio: >15.03 €
Demeter: >24.49 €
Zubereitung: Den Spargel schälen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Danach gibt man ihn in gesalzenes kochendes Wasser und lässt ihn auf kleiner Flamme 17 ...

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