Stichwort: Spargel     
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Rezepte 711 bis 720 von 1061

Spargelsuppe ”Thai”

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >10.88 €
Demeter: >14.72 €
Spargel schälen, Enden abschneiden. Spargel längs halbieren, in Stücke schneiden. Spargelspitzen beiseite stellen. Schalotten pellen. Ingwer schälen, Chili ...

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Badisches Frühlings-Bufett, Spargel mit ’Kratzete’

8 Portionen
Preise:
Discount: ~40.78 €
EU-Bio: ~43.70 €
Demeter: ~69.13 €
Spargel schälen und putzen. Mit Butter (1) und Zucker in reichlich Salzwasser bißfest garen. In einem kleinen Topf Butter (2) schmelzen, entstehenden Schaum ...

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Französischer Spargel-Pilz-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.85 €
EU-Bio: >13.34 €
Demeter: >18.18 €
In diesem Gratin werden frischer Spargel und feine Champignons kombiniert - eine Variante des in der Franche-Comte beliebten Spargel- Morchel-Gratins. Den Spargel ...

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Kalbsmedaillons mit weißem und grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.08 €
EU-Bio: >16.33 €
Demeter: >22.38 €
Den Spargel sch"len: Den weißen ganz, den grünen nur am unteren Ende. Wasser mit Salz, Zitronensaft und Zucker zum Kochen bringen und den weißen Spargel 15 min, den ...

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Bunter Frühlingssalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.20 €
EU-Bio: >8.96 €
Demeter: >13.01 €
Spargel schälen, die Endstücke großzügig abschneiden. In einem hohen Spargeltopf Wasser mit Butter, Zucker und etwas Salz erhitzen und die Spargelstangen ...

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Spargel mit Lachs

2 Portionen
Preise:
Discount: ~18.87 €
EU-Bio: ~21.96 €
Demeter: ~30.12 €
Spargel in Salzwasser 20 Minuten kochen. Räucherlachs und Basilikum fein hacken, mischen und mit Zitronensaft und Pfeffer würzen. Für die Soße Schalotte fein ...

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Grüner Spargelsalat mit Shiitake-Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.35 €
EU-Bio: ~6.12 €
Demeter: ~6.16 €
1. Den Spargel im unteren Drittel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Spargel in reichlich Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren, in Eiswasser abschrecken. 2. ...

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Festtagsauflauf mit Spargel

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.59 €
EU-Bio: >13.47 €
Demeter: >21.43 €
Den Spargel schälen und an den Enden etwas kürzen. Dann in Salzwasser mit einer Prise Zucker bißfest garen und anschließend abtropfen lassen. Dabei den Kochsud ...

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Spargel-Spinat-Salat mit verlorenem Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >14.25 €
Den Spargel schälen, in Salzwasser bissfest kochen, im Salzwasser abkühlen lassen und halbieren. Spinat waschen, Champignons in Scheiben schneiden, Rettiche mit dem ...

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Spargelcremesuppe mit Shrimps

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.58 €
EU-Bio: >13.12 €
Demeter: >19.13 €
Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Enden mit 1l Wasser aufkochen und ca. 10 Minuten auskochen lassen. In der Zwischenzeit Spargel ...

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