Stichwort: Kalb     
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Rezepte 671 bis 680 von 1150

Kalbfleischklößchen an Kapernsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.81 €
EU-Bio: >11.21 €
Demeter: >11.41 €
Weggli in kleine Stücke zerzupfen; wird Weißbrot verwendet, von diesem die Rinde dünn abschneiden und die Krume ebenfalls zerzupfen. In eine Schüssel geben. Milch ...

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Kalbsvögerl im Salatblatt Geschmort in Steinpilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.40 €
EU-Bio: >15.24 €
Demeter: >15.36 €
Für die Füllung die Kruste der Brötchen abreiben, Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in Milch einweichen. Nach 15 Minuten mit Quark, Käse und Eiern mischen. ...

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Geschnetzelte Kalbsnieren mit Kresse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.52 €
EU-Bio: ~16.37 €
Demeter: ~16.61 €
Die geschnetzelten Kalbsnieren mit heißer Butter und gehackten Schalotten sautieren, mit Salz und Pfeffer würzen und sofort herausnehmen. Reduktion von Weißwein ...

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Mariniertes Kalbsfilet auf Rhabarber mit Rosmarinkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.65 €
Zwei Drittel des Salbei im Mörser zerstoßen, Knoblauch zugeben und zerdrücken. Etwa 8 EL Olivenöl untermengen, die Kalbsfilets in dem Salbei-Knoblauch-Öl ...

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Geschnetzeltes mit Röstkartoffeln

3 Portionen
Preise:
Discount: ~6.75 €
EU-Bio: ~6.75 €
Demeter: ~15.83 €
Die Kartoffeln mit Öl bepinseln, mit Pfeffer und Salz bestreuen und auf Alufolie im Backofen braten. Nach der Hälfte der Garzeit wenden. Schaltung: 225 - 250 , ...

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Kalbsrouladen (mit getrockneten Tomaten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.06 €
Zwiebeln pellen und mit dem Bacon und den Tomaten sehr fein würfeln. Alles in 1/3 vom Öl fünf Minuten glasig dünsten. Tomatenmark unterrühren. Die Rouladen evtl. ...

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Schnitzel in Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.90 €
Schnitzel waschen, trockentupfen und nebeneinander zwischen zwei Lagen Folienschlauch legen. Vorsichtig mit einem großen breiten Messer flachstreichen. Oberen ...

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Brätschnitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >5.98 €
Kalbsbrät und Creme fraiche oder Doppelrahm in eine Schüssel geben. Den Schnittlauch mit einer Schere dazuschneiden. Die Pfefferkörner in ein Siebchen geben und ...

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Badacsonyer Bauernpfanne - Badacsonyi tálasétel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.75 €
EU-Bio: ~17.34 €
Demeter: ~17.88 €
Die Kalbsfüße in reichlich Salzwasser eine Stunde weichkochen. Die feingehackte Zwiebeln in Fett goldgelb rösten, vom Feuer nehmen, Paprika einstreuen und etwas ...

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Kalbshüfte auf Gemüse-Steinpilz-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.71 €
EU-Bio: >9.92 €
Demeter: >10.32 €
Für den Risotto die fein gewürfelte Schalotte kurz in Butter anschwitzen, dann den Reis hinzu geben und unter Rühren eine Minute anziehen lassen. ...

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