Stichwort: Saucen     
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Rezepte 981 bis 990 von 1299

Zucchini-Creme - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.30 €
Zucchini waschen, rüsten und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Majoranblättchen abzupfen, mit Zwiebel und Knoblauch in der ...

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Tomaten-Chutney I

1 Portion
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >6.34 €
Die Tomaten kreuzweise leicht einschneiden, kurz in kochendes Wasser tauchen und schälen. Die Tomaten halbieren oder vierteln und das Fruchtfleisch grob zerkleinern. ...

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Hirseaufstrich

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.37 €
EU-Bio: ~2.29 €
Demeter: ~2.37 €
Die Hirse mit Wasser und Gemüsebrühe aufkochen und zugedeckt eine halbe Stunde quellen lassen. Die Zwiebel fein hacken, die Champignons würfeln und in etwas Öl ...

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Tomaten-Avocado-Sauce (zu Teigwaren)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.53 €
Zwiebel, Knoblauch und Chili-Schote im Öl (1) bei mittlerer Hitze dünsten, ca. 5 Minuten . Tomaten, Salz und Pfeffer zugeben und unter häufigem Rühren ...

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Pesto (2)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.10 €
Pinienkerne in der Pfanne oder Ofen etwas anbräunen, dann gewinnen sie an Geschmack und Aroma! Ich habe immer soviel Olivenöl dazugegeben, bis die Konsistenz ...

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Sauce Mornay - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.52 €
Butter bei schwacher Hitze schmelzen, gesiebtes Mehl dazu und schmurgeln lassen. Das Mehl darf nicht dunkel werden. Die heiße Flüssigkeit dazu kippen und heftig ...

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Saibling in Senf-Riesling-Sud mit Wurzelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.78 €
Kartoffeln schälen, waschen und Kugeln ausstechen. Diese in Salzwasser etwa 20 Minuten garen. Vor dem Anrichten in einer Pfanne mit Butter schwenken. Schalotten in ...

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Pilz-Butter-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.56 €
EU-Bio: ~11.49 €
Demeter: ~11.81 €
Shii-Take-Pilze säubern und kleinschneiden. Mit feingehackten Schalotten und durchgepressten Knoblauchzehe in heißer Butter anbraten. Tomatenviertel unterheben. Mit ...

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Sauce Zingara (Zigeunersauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.22 €
Zwiebel und Möhre kleinwürfeln. Den Speck auch würfeln und in einem Topf mit der erhitzten Butter anbraten. Die Zwiebel- und Möhrenwürfel, den Thymianzweig und das ...

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Carbonara-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.86 €
EU-Bio: ~5.92 €
Demeter: ~6.13 €
Durchwachsener Speck fein würfeln und anbraten. Gewürfelte Zwiebeln und durchgepresste Knoblauchzehen zugeben (oder 4-6) Eier mit Schlagsahne. Geriebenem Parmesan, ...

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