Stichwort: Saucen     
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Rezepte 981 bis 990 von 1298

Tomaten-Chutney I

1 Portion
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >6.34 €
Die Tomaten kreuzweise leicht einschneiden, kurz in kochendes Wasser tauchen und schälen. Die Tomaten halbieren oder vierteln und das Fruchtfleisch grob zerkleinern. ...

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Hirseaufstrich

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.12 €
EU-Bio: ~2.16 €
Demeter: ~2.37 €
Die Hirse mit Wasser und Gemüsebrühe aufkochen und zugedeckt eine halbe Stunde quellen lassen. Die Zwiebel fein hacken, die Champignons würfeln und in etwas Öl ...

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Tomaten-Avocado-Sauce (zu Teigwaren)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.61 €
Zwiebel, Knoblauch und Chili-Schote im Öl (1) bei mittlerer Hitze dünsten, ca. 5 Minuten . Tomaten, Salz und Pfeffer zugeben und unter häufigem Rühren ...

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Pesto (2)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.10 €
Pinienkerne in der Pfanne oder Ofen etwas anbräunen, dann gewinnen sie an Geschmack und Aroma! Ich habe immer soviel Olivenöl dazugegeben, bis die Konsistenz ...

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Sauce Mornay - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.52 €
Butter bei schwacher Hitze schmelzen, gesiebtes Mehl dazu und schmurgeln lassen. Das Mehl darf nicht dunkel werden. Die heiße Flüssigkeit dazu kippen und heftig ...

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Saibling in Senf-Riesling-Sud mit Wurzelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.78 €
Kartoffeln schälen, waschen und Kugeln ausstechen. Diese in Salzwasser etwa 20 Minuten garen. Vor dem Anrichten in einer Pfanne mit Butter schwenken. Schalotten in ...

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Pilz-Butter-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.66 €
EU-Bio: ~11.28 €
Demeter: ~11.60 €
Shii-Take-Pilze säubern und kleinschneiden. Mit feingehackten Schalotten und durchgepressten Knoblauchzehe in heißer Butter anbraten. Tomatenviertel unterheben. Mit ...

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Sauce Zingara (Zigeunersauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.22 €
Zwiebel und Möhre kleinwürfeln. Den Speck auch würfeln und in einem Topf mit der erhitzten Butter anbraten. Die Zwiebel- und Möhrenwürfel, den Thymianzweig und das ...

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Carbonara-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.53 €
EU-Bio: ~5.49 €
Demeter: ~5.70 €
Durchwachsener Speck fein würfeln und anbraten. Gewürfelte Zwiebeln und durchgepresste Knoblauchzehen zugeben (oder 4-6) Eier mit Schlagsahne. Geriebenem Parmesan, ...

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Tzatziki-Rezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.12 €
Joghurt in einem mit Haushaltstuch oder Handtuch ausgelegten Sieb entwässern (1 - 3 Stunden, je nach Joghurt) Salatgurke raspeln, Flüssigkeit abgießen (oder ...

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