Stichwort: Warm     
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Rezepte 541 bis 550 von 993

Chaudeau-Auflauf

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.41 €
Für den Chaudeau-Auflauf muß der Weinschaum, das Chaudeau, fester sein, als es das Grundrezept vorschreibt. Sonst ließe sich die Baisermasse nicht ...

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Gemüsesalat mit Sbrinz

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >4.85 €
Die Rüebli und den Sellerie schälen. Die Radieschen und den Blumenkohl rüsten. Das Gemüse waschen. Rüebli, Sellerie und Zucchetti in Stengel schneiden. Den ...

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Sbrinz-Souffles mit Bundzwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.26 €
Für ofenfeste Förmchen, nur Böden gefettet Butter warm werden lassen. Koriander kurz andämpfen. Mehl unter Rühren mit dem Schwingbesen bei mittlerer Hitze ...

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Panierter Käse auf Bohnensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.93 €
Demeter: >5.90 €
Salat: Aceto und alle Zutaten bis und mit Thymian in einer großen Schüssel gut verrühren,Sauce würzen. Bohnen offen im siedenden Salzwasser ca. fünfzehn Minuten ...

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Vanille-Parfait in warmer Brombeersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >7.89 €
Demeter: >7.89 €
Eiweiß mit Salz steifschlagen. Den Kleehonig in kleinen Menge dazugeben und den Eischnee dabei weiterschlagen, bis er zu glänzen beginnt. Dann Eigelb und Vanillemark ...

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Wiener Souffle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.64 €
EU-Bio: ~3.49 €
Demeter: ~3.87 €
Die Eier trennen und das Eigelb schaumig schlagen. Mehl, Salz, Milch und Eigelbe verquirlen. 4/5 der Butter zerlassen, abkühlen lassen und unter die Eiermasse ziehen. ...

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Chriesibrägel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.64 €
EU-Bio: ~6.87 €
Demeter: ~7.16 €
Das Mehl in Butter dünsten und mit kalter Milch (oder Wasser) ablöschen. Unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten lang leicht kochen lassen. Kirschen, Zucker und ...

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Entenfüsse mit Austernsauce (Haoyou yajiao, Guangdong)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.81 €
Die Entenfüsse mit Salzwasser abbürsten und mit der Hälfte der Sojasauce einreiben. In einem Wok die Hälfte vom Pflanzenöl stark erhitzen, Frühlingszwiebeln und ...

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Quark-Topinambur-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.26 €
EU-Bio: ~5.12 €
Demeter: ~5.10 €
Die Milch mit der Vanillestange und der Hälfte vom Zucker aufkochen. Die Kartoffelstärke mit etwas Milch anrühren, in die kochende Milch geben, kräftig aufkochen und ...

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Gemüse an weißer Sauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >8.34 €
Pilze dreissig Minuten in warmem Wasser einweichen. Wasser abgießen, Pilze gut waschen. Gemüse rüsten, Lauch in Ringe, Rüebli in Stäbchen schneiden, Blumenkohl in ...

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