Stichwort: Warm     
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Rezepte 341 bis 350 von 993

Blattsalat mit mariniertem Lamm

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >3.99 €
Chilischoten halbieren, entkernen, sehr fein würfeln. Pfefferminze fein hacken. Korinder und Fenchel im Mörser zerstoßen. Alles in dem Olivenöl verrühren. ...

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Erdbeer-Rhabarber-Kompott gratiniert

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.63 €
EU-Bio: >11.76 €
Demeter: >11.76 €
Rhabarber schälen und in 4 bis 5 cm langen Stücke schneiden. Wasser, Zucker (1) und ausgekratzten Vanillestengel zusammen aufkochen und die Rhabarber dazugeben. Ziehen ...

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Geschmortes Poulet an Estragonsauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.20 €
Schalotten fein hacken. Poulets in Stücke schneiden. In der heißen Butter schwach anbraten. Schalotten beifügen, kurz mitbraten. Poulets würzen. Mit dem Weißwein ...

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Orangen-Radieschen-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.95 €
Die Zutaten der Sauce verrühren, diese über die Orangenfilets gießen. Zugedeckt fünfzehn Minuten ziehen lassen. Radieschen und Blätter im Öl unter Wenden kurz ...

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Spargel- und Morchelragout an Vanillesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.82 €
Die Spargel schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. In Salzwasser mit wenig Butter knapp weich kochen. Die Morcheln halbieren und gut waschen. Die gehackte ...

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Reismousse mit Kirschenkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.49 €
Die Gelatineblätter fünf Minuten in wenig kaltem Wasser einweichen, herausnehmen, etwas ausdrücken und mit einem Esslöffel heißem Wasser im Wasserbad mit dem ...

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Grüner Spargel mit Ei-Kräuter-Marin

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.46 €
EU-Bio: >13.87 €
Demeter: >13.30 €
Spargel waschen, das untere Drittel schälen. In kochendem Salzwasser mit Zucker und Fett 8 bis 10 Minuten garen. Abtropfen lassen. Schalotte und Knoblauch abziehen. ...

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Warmer Lauchsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.20 €
Lauch putzen, dunkelgrüne Blatteile abschneiden, gut waschen, in nicht zu kleine Stücke schneiden, mit Salzwasser zum Kochen bringen und 1 5 Minuten auf 1 oder ...

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Ofenküchlein mit Vanille-Rahm und Früchten (Profiteroles)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.95 €
1. Das Wasser mit dem Salz und der Butter aufkochen. Das Mehl "im Sturz", d. h. alles auf einmal unter kräftigem Rühren beifügen. Den Teig so lange weiterschlagen, ...

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Gebackenes Apfelmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.58 €
Fliege und Stiel der Äpfeln herausschneiden. Die Früchte werden gewaschen, in Schnitze geteilt, mit etwas Zucker - nach Belieben, dem Zitronensaft und ganz wenig ...

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