Stichwort: Fisch     
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Rezepte 5501 bis 5510 von 5629

Seelachs in Senfsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.34 €
1. Gemüsefond und Schlagsahne aufkochen und offen 3 Minuten einkochen lassen. Evtl. mit Saucenbinder binden, Senf einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft ...

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Gebratener Pazifikfisch mit Nüssen und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >4.90 €
Die Haut der Fischfilets mit einem scharfen Messer mehrmals einschneiden. Kurz auf ein Küchenkrepp legen und nur mit der Hautseite in das Mehl geben und sorgfältig ...

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Weinkraut mit Flussfischen

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.42 €
EU-Bio: >38.81 €
Demeter: >39.44 €
Schalotten mit etwas Butter in einer Pfanne glasig dünsten, Knoblauch etwas später dazugeben, Wein und die restlichen Zutaten mit dem Sauerkraut in den Topf geben. Mit ...

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Baudroie mit Ingwer-Rüebli

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.27 €
Die Karotte schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Ingwer schälen und fein hacken. Den Zucker in einer weiten Pfanne mit dem Zitronensaft zu ...

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Kabeljaufilet Mit Dillsauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.81 €
EU-Bio: >18.90 €
Demeter: >18.90 €
Fisch waschen, trockentupfen, in vier Portionen teilen und säuern. Helle Sauce nach Packungsanweisung zubereiten, mit Zitronensaft abschmecken. Dill waschen, ...

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Sommersalate mit marinierten Seezungenfilets

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.55 €
Die Seezunge enthäuten und filetieren. Die Filets im Fischfond (bei ca. 80 Grad) gar ziehen lassen. Dann herausnehmen und in eine Form mit hohem Rand geben. Den Wein ...

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Provencalisches Fisch-Ragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.34 €
Das Fischfilet in Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel in Ringe, Fenchel in kleine Stücke schneiden. Knoblauchzehen schälen. Anchovis ...

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Steinbeisser auf Blattspinat mit Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.55 €
Den Spinat verlesen, grobe Stiele abbrechen. Die Blätter mehrmals gründlich waschen und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Die Blätter abtropfen und leicht ...

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Gratinierte Sardinen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.49 €
Die ganze Knoblauchknolle vorsichtig in Scheiben schneiden. Sardinen waschen und trockentupfen. Knoblauch und Fische auf ein mit Olivenöl beträufeltes Backblech ...

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Gebratene Fischplätzchen (Tod Mun Pla) und Gurken Ajaad

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.61 €
Fischfilet, Eier, Mehl, Fischsauce und Currypaste in einem Food Processor (Küchenmaschine mit Schlagwerk) mixen, bis sich alles gut verbunden hat. Die Fischmischung in ...

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