Stichwort: Fisch     
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Rezepte 5131 bis 5140 von 5629

Dorade auf Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~33.01 €
EU-Bio: ~30.29 €
Demeter: ~29.91 €
Dorade unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und innen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Schalotten und Knoblauchzehen (1) abziehen und würfeln. ...

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Gemüseteller mit Forellenmousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >6.89 €
Demeter: >7.15 €
1. Gemüse putzen und im gesalzenen und gepfefferten Wasser blanchieren. Kochwasser abgießen und in Extra-Gefäss beiseite stellen. 2. Für die Forellenmousse die ...

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Zanderfrikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.20 €
EU-Bio: >35.70 €
Demeter: >35.70 €
Den Spargel am unteren Drittel schälen und die holzigen Teile entfernen. Die Spargelstangen in mundgerechte Stücke teilen. Den Kerbel fein hacken. Die Zanderfilets ...

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Zuppa di pesce a la Toskana

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.32 €
EU-Bio: >18.93 €
Demeter: >18.46 €
1. Schritt: Die Grätenfische sorgfältig reinigen, schuppen und ausnehmen und die grösseren in Stücke schneiden. Die Köpfe abschneiden und die Kiemen, durch die ...

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Gefüllter Zander auf Dillgurken

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.94 €
Für die Bechamelsauce die Schalotten und den Knoblauch in der Butter anschwitzen, mit Mehl überstäuben und mit der Milch aufgießen. Mit dem Schneebesen glattrühren, ...

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Gebratener Seeteufel mit dicken weißen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.13 €
Für die Bohnen Knoblauch und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Salbei fein hacken. Tomaten überbrühen, abschrecken, vierteln, entkernen und in grobe Stücke ...

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Fischfilet mit Gemüse-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.79 €
Goldbackfilets im Fett bei mittlerer Hitze 13-15 Minuten braten, dabei mehrmals wenden. Tiefgefrorene Erbsen und Karotten in kochendes Salzwasser geben. 10 Minuten bei ...

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Krosse Bratheringe aus der Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.16 €
Heringe ausnehmen und Kiemen entfernen. Fische gründlich waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Zubereitung: Fische von innen salzen und mit Zitronensaft ...

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Gegrillte Sardinen auf spanische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >8.41 €
Demeter: >7.91 €
Sardinen zählen zu den Heringsfischen und werden bis zu einer Größe von etwa 15cm angeboten. Bei uns kennt man sie überwiegend als Konserve, zum Beispiel in Öl ...

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Hechtpörkölt von Bodrog

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.39 €
Die Fische werden gründlich gesäubert. Man schneidet zweifingerbreite Stücke daraus. Die Zwiebel wird kleingeschnitten und in wenig Öl glasig gedünstet. Man streut ...

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