Stichwort: Fisch     
Seite 42 von 563     
Rezepte 411 bis 420 von 5629

Portugiesisch kochen:Pasta de sardinhas (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.79 €
Sardinen auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Haut und Gräten entfernen und zu einer feinen Masse zerdrücken. Butter, Currypulver, Zitronensaft, ...

---

Seeteufelmedaillons auf Geschmolzenen Tomaten und Oliven

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.06 €
1. Zuerst Tomaten in reichlich kochendem Wasser 5 Sekunden überbrühen, dann in kaltem Wasser abschrecken. Pellen, vierteln, entkernen und in grobe Stücke ...

---

Lachs mit drei Bohnen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.26 €
Das Lachssteak vom Knochen schneiden, Haut und alle Gräten entfernen. Quer in 4 mm dicke Streifen schneiden. Eiweiß, Stärke, 1 ts Sherry und etwas Salz verrühren, ...

---

Asienduftender Gebeizter Lachs

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >1.77 €
Zum exotischen Lachs passt eine japanische Wasabisauce. Wasabi ist der grüne, scharfe japanische Meerrettich, den man dort unbedingt zum rohen Fisch braucht. Man kauft ...

---

Nudelroulade mit Räucherfisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >8.95 €
Demeter: >8.99 €
Das Mehl auf ein Nudelbrett häufen und in der Mitte ein Loch eindrücken. Ei, Eigelb, Salz und Olivenöl dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. Von Vorteil ist, ...

---

Aalsuppe, gewöhnliche

1 Rezept
Preise:
Discount: >39.56 €
EU-Bio: >39.56 €
Demeter: >39.56 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

---

Fish and bean stew, Bohnen-Fisch-Eintopf, Ghana

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.28 €
Die Bohnen über Nacht wässern. Am nächsten Tag in reichlich Wasser eine Stunde garen. Überschüssiges Wasser abschütten. Lauch, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, ...

---

Krebse mit schwarzen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >2.93 €
Bewegliche Teile der Schalen am Bauch der Krebse entfernen. Rückenschalen aufbrechen und die Innereien entfernen. Krebse waschen und halbieren. Scheren ...

---

Matjes in Portwein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.25 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.31 €
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und mit Portwein, Rotweinessig, Lorbeerblatt, Pfeffer- und Korianderkörnern in einen Topf geben und ca. 5 Minuten köcheln ...

---

Matjes-Tatar-Praline

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.31 €
Die Filets von Schwanz und möglichen Gräten befreien, waschen und in feine Würfel schneiden. Die Zutaten am Besten in einer Glasschüssel mischen. Salatgurke ...

---