Stichwort: Fisch     
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Rezepte 121 bis 130 von 5629

Laiberl von Lachsforelle und Flusskrebsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.34 €
EU-Bio: >11.61 €
Demeter: >11.71 €
Für die Laiberl die Fischfilets in Würfel schneiden, salzen und ebenso wie die Sahne 10 Minuten ins Tiefkühlfach stellen. Fisch und Senf im elektrischen Zerkleinerer ...

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Klößchen vom Räucherlachs auf Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.16 €
EU-Bio: >16.81 €
Demeter: >17.08 €
Räucherlachs und Lachsfilet durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. In die Moulinette geben und mixen, dabei langsam Eiweiß, Gin und Sahne zugeben. Alle ...

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Escaveche-Marinade (für Fisch und Geflügel)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >2.99 €
Die flüssigen Zutaten vermischen, mit dem Schwingbesen emulgieren; die übrigen Zutaten zugeben und 1 Tag gedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Geflügelteile 30 ...

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Dorschfilet mit Portulaksauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.98 €
Den Portulak waschen und in einem sauberen Küchentuch sehr gut abtropfen lassen. In eine ausgebutterte Gratinform geben. Die Dorschfilets mit dem Zitronensaft ...

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Gebratener Fisch (Tuigim sängsun)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.35 €
Filets waschen und trockentupfen. Restliche Zutaten zu einer Soße verrühren, Fischfilets darin eintauchen und in heißem Öl braten. Schnell auftragen.

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Schollenfilets in Orangen-Safran-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >6.99 €
Demeter: >7.09 €
1/3 der Orangen gründlich waschen, abtrocknen und die Hälfte der Schale abreiben. Alle Orangen großzügig schälen, so das die weiße Haut vollständig entfernt ...

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Fischragout mit Schattenmorellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.24 €
Fischfilets abspülen, trockentupfen und mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Fischfond mit Weißwein, geschälter Zwiebel, Nelken, Lorbeerblatt und ...

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Schollenfilets in Kräutersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.08 €
Fischfilet waschen, mit Zitronensaft oder Weißwein marinieren und ca. 30 Minuten stehen lassen. Für die Sauce Wasser, Wein, Instantbrühe und Mehl in ein hohes ...

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Karpfen in Dunkelbier - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.42 €
Karpfen vorbereiten, entgräten, enthäuten und in 4 Stücke schneiden. Mit Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Rotwein übergießen. Ca. zwei Stunden kühl stellen. ...

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Lachsforelle aus dem Ofen (Mit Kartoffeln)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >4.24 €
1. Die Kartoffeln schälen, längs vierteln und 20 Minuten in Salzwasser kochen. Saure Sahne mit Salz und Pfeffer würzen. Dill hacken, die Butter schmelzen. 2. ...

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