Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 981 bis 990 von 1447

Luzerner Chügelipastete

5 Portionen
Preise:
Discount: >16.39 €
EU-Bio: >16.56 €
Demeter: >16.60 €
Für das Pastetenhaus 1/3 des Teiges rund ausrollen. Mit Hilfe eines Tellers eine Roindelle von ca. 22 cm (für 600 Gramm Blätterteig) Durchmesser ausschneiden und auf ...

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Scharf - saure Suppe I

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >10.99 €
Die Pilze in warmen Wasser quellen lassen. Hühnerklein, Zwiebel, Salz und Pfefferkörner in 1 L Wasser zum Kochen bringen. Den sich bildenden Schaum abschöpfen. 1 ...

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Linseneintopf ”Bauernart”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.42 €
Die Linsen über Nacht in dem Wasser quellen lassen. Das Gemüse waschen und putzen. Lauch in feine Ringe schneiden. Sellerie und Möhren grob raspeln. Die ...

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Salpicon de Marisco - Salat mit Meeresfrüchten

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.23 €
EU-Bio: >14.51 €
Demeter: >14.26 €
Paprikaschoten putzen, Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Zwiebel schälen, mit dem anderen Gemüse in sehr kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel ...

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Feigen mit Salami

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.82 €
EU-Bio: ~2.10 €
Demeter: ~2.10 €
Halbierte Feigen mit den Salamischeiben auf einer Platte anrichten. Kurz vor dem Servieren die Feigen mit wenig Salz bestreuen. Dazu: Baguette

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Kartoffelsuppe mit Räucherlachs

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.08 €
EU-Bio: >13.25 €
Demeter: >13.61 €
Den würfelig geschnittenen Bauchspeck auslassen, das Fett durch die Butter ersetzen und die Schalotten darin, ohne Farbe nehmen zu lassen, anschwitzen. Den Lauch ...

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Champignons griechische Art - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.31 €
Champignons putzen, waschen und gut trocknen. Den Wein mit Salz, Pfeffer, Koriander und Nelken einkochen lassen. Olivenöl in einem anderen Topf erhitzen. Champignons ...

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Melonensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.03 €
Melonen vorbereiten: Melonen halbieren, Kerne entfernen. Aus einer Melonenhälfte mit dem Pariserlöffel kleine Kugeln ausstechen, für die Garnitur zur Seite stellen. ...

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Gratinierte Muschelsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.51 €
Die Muscheln waschen, gut abbürsten, den Bart entfernen.. In 1/2 Tasse kochendes Wasser geben, zugedeckt 8 Minuten garen, dann aus der Schale lösen. Geschälte ...

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Taramosalata (Fischrogenpüree)

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >3.49 €
Tarama in die Schüssel des Elektromixers geben und schlagen, bis es weich ist. Das Brot in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und fein zerkleinern. Nach und nach ...

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