Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 991 bis 1000 von 1447

Milchsuppe (Otzberg)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.47 €
Aus Mehl und etwas Milch "Riebel" machen. Die übrige Milch erhitzen, dann die Mehlriebel zugeben. Die fertige Suppe wird mit Salz abgeschmeckt. Dazu reicht man ...

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Fenchelsuppe mit Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.66 €
EU-Bio: ~2.69 €
Demeter: ~2.74 €
Fenchel in knapp fingerbreite Stücke schneiden. Zwiebel fein hacken. Öl erhitzen, Zwiebel und Linsen darin bei mittlerer Hitze unter Rühren einige Sekunden anbraten. ...

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Herzmuschel-Pilzsuppe mit Blätterteighaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.06 €
Frühlingszwiebeln, Sellerie und Möhren 2-3 Minuten in Butter anbraten. Pilze hinzugeben und braten bis der Saft austritt. In einen großen Topf umschütten. ...

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Kaninchensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.22 €
Gemüse und Kartoffel rüsten und in große Stücke schneiden. Knochen und Fleischstücke im heißen Öl anbraten. Mit Wasser und Wein ablöschen und aufkochen. ...

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Bouillabaisse (Variante mit sehr vielen Fischsorten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.63 €
Demeter: >1.08 €
Passieren Sie die "poissons de roche" oder die Fischköpfe und Gräten in einer feinen Reibe. Sicherheitshalber empfehlen wir, die Suppe nach dem Kochen durchzusieben. ...

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Pasta Funghi

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.14 €
Zubereitung: Die Nudeln kochen. Die Hälfte der Pilze in einer Pfanne angehen lassen, mit Weißwein ablöschen und mit Sahne verfeinern. Mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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Froschschenkelsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.24 €
Froschschenkel mit Salzwasser und Wurzelwerk aufsetzen uns sehr weich kochen. Durch ein Haarsieb passieren und wieder erwärmen. Mehl und Butter verkneten und ...

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Roqufort-Birnen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.71 €
Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse rausschneiden, Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln. Butter erhitzen. Kokosraspeln einstreuen, goldgelb werden lassen. ...

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Würzige Grünkernsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.92 €
Grünkern über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin andünsten. ...

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Golden Pocket (Frühlingsrollen mit Krevetten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.01 €
Die Riesencrevetten gut waschen. Mit Küchenpapier trocken tupfen. Fein hacken. Das Schweinefilet ebenfalls fein hacken. Salz, Pfeffer, Zucker und Koriander zugeben und ...

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