Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 481 bis 490 von 1447

Zucchiniblüten mit Leberwurstfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.31 €
Aus den Zucchiniblüten die Staubgefässe entfernen, die Blüten kurz waschen und abtropfen lassen. Die kleinen anhaftenden Zucchinis abschneiden und in Scheiben ...

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Bunte Kartoffelsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.76 €
Kartoffeln in Würfel schneiden und in der Gemüsebrühe in etwa 18 Minuten garen. Inzwischen den Lauch putzen, in feine Ringe schneiden und in der Butter kurz ...

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Möhren-Tee-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >2.93 €
Tee mit kochendem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen. Möhren und Zwiebeln schälen und würfeln. Lauch waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. ...

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Kartoffelschnee mit Krebsbutter und Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >2.24 €
Kartoffeln 20 Minuten kochen, durch die Kartoffelpresse drücken. Krebsbutter schmelzen, gut die Hälfte davon mit der Schlagsahne und den Kartoffeln verquirlen. Mit ...

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Eierschwämmli mit Sellerie-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >2.17 €
Die Baguettescheiben in Butter rösten, warm stellen. Sellerie-Püree: Die Zwiebeln in der Butter andünsten, Selleriewürfel dazugeben und mitdünsten. Den Rahm ...

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Crostini-Beläge, Teil 2 - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.61 €
EU-Bio: >17.63 €
Demeter: >16.41 €
Di fegatini: die Geflügelleber gut parieren, d.h. von Haut und Fettresten befreien. Die Hälfte der Salbeiblätter fein schneiden, Kapern und Sardellen mit kaltem ...

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Tomatensuppe - Variation 9

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.09 €
Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Dann das Instantpulver zugeben und die Zwiebel weich dünsten. Tomaten in Würfel schneiden. Mit den passierten Tomaten und dem ...

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Saure Rüben (Elsass)

6 Portionen
Preise:
Discount: >44.80 €
EU-Bio: >44.99 €
Demeter: >45.95 €
Fleisch salzen, pfeffern und über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen. Dann Fleisch vorkochen (ein Teil davon benötigt lange Kochzeit) In einen Topf geben, mit ...

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Walliser Gemüsebauernsuppe

5 Portionen
Preise:
Discount: >9.96 €
EU-Bio: >19.85 €
Demeter: >20.18 €
Butter in der Pfanne erwärmen, Mehl zugeben und zu einer Schwitze verarbeiten. Dabei das Mehl anbräunen, aber nicht anbrennen lassen! Die Speckwürfel mit den ...

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Feurige Garnelensuppe, Tom Yam Gung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.48 €
Die Garnelen schälen und den Kopf abnehmen, das Schwanzende unbedingt daranlassen. Die Garnelen am Rücken längs leicht einschneiden, den Darm entfernen. Die ...

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