Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 1411 bis 1420 von 1445

Creme Vichyssoise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.13 €
EU-Bio: ~3.22 €
Demeter: ~3.73 €
Die Zwiebeln schälen und feinhacken. Den Lauch putzen, die harten grünen Blattspitzen entfernen. Die Stangen der Länge nach halbieren und in feine Streifen schneiden. ...

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Auberginen-Kaviar I

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.63 €
EU-Bio: ~6.17 €
Demeter: ~6.09 €
Die gewaschenen und getrockneten Auberginen im Backofen bei 200 Grad 15 bis 20 Minuten garen. Die Fleischtomaten überbrühen, abziehen, entkernen und das ...

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Bayerische Sülze

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.75 €
Die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Inzwischen 1/2 Liter Rinderbouillon mit den anderen Zutaten erwärmen, bis sie dampft. Die Gelatine ausdrücken. Die ...

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Andalusische Tomatensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.52 €
Die Tomaten kurz ins kochende Wasser tauchen, dann die Haut abziehen. Die Zwiebeln schälen und würfeln. In dem Öl mit 1 Esslöffel Wasser glasig dünsten. Zum ...

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Linsensuppe mit Knoblauch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.38 €
Die Linsen verlesen und waschen. Die Hühnerbrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Zwiebeln schälen. Zwei Zwiebeln vierteln, die dritte in ...

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Dezember-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.40 €
EU-Bio: ~8.49 €
Demeter: ~8.53 €
Statt Pastinaken kann man in diesem Rezept auch Petersilienwurzeln oder eine Mischung aus Karotten und Möhren verwenden. Und natürlich schmeckt diese Suppe den ...

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Zuppa Di Orzo - Italienische Gerstensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~4.73 €
Demeter: ~4.80 €
Die Gerste für 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Die Butter in einem großen Topf zerlassen, die geschälten und gehackten Zwiebel, die geschälte und in ...

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Acaraje (Bohnenbällchen)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.83 €
Die Bohnen über Nacht kalt einweichen. Bohnenhäute entfernen (am besten eine Handvoll Bohnen nehmen und gegeneinander reiben). Bohnen abspülen und abtropfen lassen. ...

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Hasenpastete (bessarabisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.52 €
Das Hasenfleisch noch heiß von den Knochen lösen und mit dem zerkleinerten Speck durch den Wolf drehen. Die Semmeln kurz einweichen, ausdrücken und zugeben. ...

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Kleine Eierschwämmchen-Lauch-Töpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.78 €
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Eine Gratinform hineinstellen und zu 2/3 mit kochendem Wasser füllen. Die Portionen-Souffleförmchen oder kleine Tassen großzügig ...

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