Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 1361 bis 1370 von 1445

Maultaschen mit Pilzfüllung in Basilikumbutter

12 Portionen
Preise:
Discount: ~3.41 €
EU-Bio: ~3.30 €
Demeter: ~3.73 €
Aus Mehl, Eier, Öl, Wasser und Salz einen Teig kneten. In Klarsichtfolie gewickelt im Kühlschrank 1/2 Stunde ruhen lassen. Pilze mit Küchenpapier sauber reiben, ...

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Champignoncreme auf Radicchio

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.38 €
Den Salat putzen, abtropfen lassen, zerpflücken. Pro Portion je einen Teller damit auslegen. Die Zwiebel in Würfel schneiden. Champignons putzen und blättrig ...

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Hommingberger Gepardenforellen-Mousse auf Pumpernickel

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.70 €
Die Gelatine einweichen. Das Hommingberger Gepardenforellen-Filet und Creme fraiche im Mixer fein pürieren. Meerrettich reiben, mit Zitronensaft beträufeln, dann ...

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Bohnensuppe ( pasuly )

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.63 €
EU-Bio: >13.89 €
Demeter: >15.51 €
Die Bohnen 12 Stunden mit kaltem Wasser bedeckt einweichen. Das Wasser dann abgießen. 2 Liter frisches Wasser mit den Bohnen, dem Salz und dem Pfeffer zum kochen ...

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Aubergine-Tomatenbrötli

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.50 €
Das Toastbrot in ganz dünne Scheiben schneiden. Die Aubergine in hauchdünne Rädli schneiden, mit Salz bestreuen und ca. 30 Minuten "ausweinen" lassen. Die frischen ...

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Delikate Lachsmousse

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.23 €
EU-Bio: >18.42 €
Demeter: >18.23 €
Zubereitungszeit: 40 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde Die Lachsfilets kalt waschen und trockentupfen. Die Butter in einer großen Pfanne aufschäumen lassen. ...

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Soupe au pistou - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.69 €
Für die Soupe au pistou frische rote und weiße Bohnen, in Würfel geschnittene Kartoffeln, gehäutete, entkernte feste Tomaten, in Stücke geschnittene Lauchstangen ...

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Kartoffelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.55 €
EU-Bio: >15.63 €
Demeter: >18.30 €
Das Rindfleisch wird mit Salz und Suppengrün in 2 l Wasser eine halbe Stunde vorgekocht. Inzwischen werden die Kartoffeln geschält, gewaschen und gewürfelt. ...

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Käsesuppe - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.69 €
EU-Bio: >12.78 €
Demeter: >19.09 €
Das Gehacktes anbraten, die Brühe (Instant) und den kleingeschnittenen Porree hinzugeben. Das ganze ca. 40 Minuten köcheln. ( E-Herd Stufe 1.5 - 2 ) Zum Schluss ...

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Linsengemüse mit Wursteinlage

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.99 €
EU-Bio: ~4.10 €
Demeter: ~4.19 €
Falls möglich, Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Linsen in der Fleischbrühe nicht ganz gar kochen. Lauch und Karotte waschen, putzen und in Streifen ...

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