Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 1261 bis 1270 von 1447

Gazpacho - Variation 18

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.64 €
Tomaten häuten, halbieren, entkernen. Paprika und Gurke in Stücke schneiden, Pfefferschote, Zwiebeln und Knoblauch würfeln. All dies mit den Mandeln im Mixer ...

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Dolmas

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >3.91 €
4 El. Olivenöl in einer flachen Pfanne erhitzen. Die kleingeschnittene Zwiebel darin glasig dünsten. Dill, Rosinen, Muskat u. Kardamom hinzufügen. Den bereits ...

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Kürbissuppe I

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >3.13 €
Kürbis in Stücke schneiden. Wasser aufkochen, Kürbisstücke und Knoblauchzehen darin weich sieden, 10 Minuten , passieren. Die gehackte Zwiebel im ...

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Muschelragout Genua I

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.21 €
Rahmbratensauce nach Vorschrift zubereiten und mit Tomatenmark abschmecken. Die Tomaten abziehen, kleinschneiden und zusammen mit den Muscheln in die Sauce geben. Die ...

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Kastaniencremesuppe mit Greyerzer Käse und Zimt

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >10.81 €
Demeter: >10.91 €
Kastanien in der Bouillon etwa 30 Minuten zugedeckt leicht köcheln, bis sie weich sind. Reis hinzufügen, etwa 20 Minuten kochen lassen. Alles pürieren, wieder ...

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Ukrainischer Borschtsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >7.71 €
Demeter: >8.46 €
Fleisch und Knochen waschen, mit Wasser ansetzen und eine Brühe kochen. Das Gemüse putzen, waschen, in Stifte schneiden (die Zwiebeln würfeln), in Gänsefett ...

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Salat mit Keniaböhnchen, Chamipgnons und Räucherlachs

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.42 €
EU-Bio: >10.21 €
Demeter: >10.21 €
Die Bohnen putzen und in reichlich stark gesalzenem Wasser bissfest kochen. Anschließend sofort in Eiswasser abschrecken. Champignons putzen und bklättrig schneiden. ...

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Champagnersuppe mit Konfetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.45 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >8.53 €
Gemüse-Konfetti: sie werden mit der großen Lochtülle vom Spritzbeutel ausgestochen, in wenig Bouillon gegart und bereitgehalten. Die Gemüsebouillon erhitzen ...

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Steckrübensuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.91 €
Rüben waschen und schälen. Mit der Küchenmaschine raspeln oder mit dem Messer in Würfel schneiden, mit Orangensaft beträufeln. Zwiebel abziehen und feinwürfeln. ...

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Lachscremesuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.84 €
Alle Zutaten für den Fischfond zusammen in einem Topf tun, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Durch einen Sieb gießen, Fond in den Topf zurückgeben und um ...

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