Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 1211 bis 1220 von 1447

Tomatensuppe I

5 Portionen
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >16.67 €
Demeter: >17.08 €
In einer Kasserolle röstet man den Speck mit Butter leicht an, fügt die Mirepoix hinzu, röstet diese leicht an, und gibt dann das Tomatenpüree oder die ...

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Kastanien-Soja-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.49 €
Zwiebel und Karotten im Öl dünsten, bis sie schön weich sind (so um 10 bis 15 Minuten ). Kastanien zugeben, mit Wasser abdecken, salzen, aufkochen und während ...

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Kalte Tomatensuppe - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >6.80 €
Die Tomaten passieren. Das Mehl mit 2 bis 3 El. Milch glattrühren, die restliche Milch zugießen und alles aufkochen. Erkaltet mit dem Tomatensaft verrühren. Salzen, ...

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Brokkolisuppe mit Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.33 €
EU-Bio: ~6.88 €
Demeter: ~7.08 €
Brokkoliröschen in Brühe kochen und abseihen. Butter erhitzen, Mehl einrühren und mit Weißwein und Brühe aufgießen. 2 Minuten kochen lassen. Topf vom Herd nehmen. ...

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Lyoner-Feuillete mit Radieschen-Salat, Schnittlauchcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >5.25 €
Etwas Brühe erwärmen und die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine darin auflösen. Die restliche Brühe dazugeben und etwas abkühlen lassen. Dabei sollte das Gelee ...

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Frittierter Teig Nimci

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.19 €
Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Calonje und Kreuzkümmel dazugeben und das Öl einrühren. So viel Wasser dazu gießen, dass ein fester Teig entsteht. Etwa 10 ...

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Linsensuppe mit Zanderfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.78 €
Die über Nacht eingeweichten Linsen mit der feingehackten Schalotte in 1 El. andünsten. Mit der Geflügelbrühe auffüllen und in etwa 30 Minuten weich kochen. ...

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Gefüllte Weinblätter II

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >3.96 €
Zwiebel fein hacken und mit den Pinienkernen im Öl glasig dünsten. Reis, Salz und Pfeffer zufügen und einige Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen. ...

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Lachsrillette

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.16 €
EU-Bio: ~19.60 €
Demeter: ~19.55 €
Den frischen Lachs in der heißen Bouillon 20 Minuten köcheln, dann auskühlen lassen. Den geräucherten Lachs in Stücke schneiden, mit der Butter in eine Schüssel ...

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Gemüsesuppe mit Nudeln - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >4.05 €
Zwiebelringe, Möhrenscheiben und Bohnen in heißem Fett andünsten. Brühe zugießen und im geschlossenen Topf 15 Minuten kochen. Inzwischen Nudeln in reichlich ...

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