Stichwort: Vorspeisen     
Seite 115 von 145     
Rezepte 1141 bis 1150 von 1447

Kastanien-Oxtail-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.74 €
EU-Bio: >12.79 €
Demeter: >13.08 €
Zwiebeln und Karotten im Olivenöl dünsten, 10 bis 15 Minuten . Ochsenschwanz in Scheiben schneiden, im Mehl wenden, im heißen Sonnenblumenöl allseitig gut ...

---

Huhn mit Thunfischsauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.25 €
EU-Bio: >8.94 €
Demeter: >8.59 €
Huhn oder Hähnchen außen und innen kalt abspülen. Selleriestangen abspülen und in Stücke schneiden. kräuter abspülen, je 1 Zweig Petersilie und Basilikum zum ...

---

Brodo Di Manzo

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.25 €
Das gewaschene Rindfleisch in einen großen Topf legen, ebenso die geschälte Zwiebel und die Selleriestange. Das Wasser zufügen und mit wenig Salz würzen. Langsam zum ...

---

Fischsuppe für 40 Personen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.50 €
Fischfond mit zwei Drittel des Weißweins aufkochen. Brötchen und Lebkuchen in dem restlichen Wein einweichen, im Mixer zerkleinern und in den Sud geben. Den Sud ...

---

Kerbelcremesuppe mit Zanderklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.31 €
EU-Bio: >17.97 €
Demeter: >18.16 €
Zanderwürfel mit dem Eiweiß in einer Schüssel im Tiefkühler 10 bis 15 Minuten gut durchkühlen lassen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und fein pürieren. ...

---

Zucchini a scapece

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >5.32 €
Demeter: >4.46 €
Vorbereitete Zucchini in drei Millimeter dünne Scheiben schneiden, Knoblauch und Pfefferminzblättchen fein hacken. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zucchini ...

---

Minestrone nach Tessiner Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.79 €
Gemüse putzen, waschen, abtropfen lassen und kleinschneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Speck ebenfalls ...

---

Suppe von Frühlingslauch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.28 €
Butter wird erhitzt, Mehl kommt dazu, man verrührt, und mit 1 Tasse Brühe und 1 Tasse kalter Milch wird aufgegossen und kurze Zeit verkocht. Feingeschnittene ...

---

Grüne Bohnensuppe mit Butternockerln - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.50 €
Für die Nockerln Butter, Ei, Mehl, Petersilie und Salz zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Petersilienwurzeln in Stücke schneiden. Butterschmalz in einem ...

---

Champagnersuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.57 €
EU-Bio: ~7.27 €
Demeter: ~7.30 €
Fond und 150 ml Champagner aufkochen. 50 ml Sahne mit dem Eigelb verrühren. Etwas heiße Suppe dazugeben und diese Mischung in die Suppe rühren. Nicht mehr kochen ...

---