Stichwort: Gemüsegerichte     
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Rezepte 421 bis 430 von 1477

Pizokel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >4.40 €
Die geschälten Kartoffeln an einer Raffel fein reiben, mit den Händen den Saft gut ausdrücken, Masse zurück in die Schüssel geben. Mehl, Salz und Pfeffer ...

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Krautwickel nach neapolitanischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.72 €
Den Wirsing waschen, Strunk und harte Blätter entfernen und in Salzwasser nicht zu weich kochen. Abkühlen lassen, die Blätter ablösen und wie für Krautwickel zu * ...

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Geröstete Knoblauchzehen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~0.96 €
EU-Bio: ~1.55 €
Demeter: ~1.54 €
In einem Schmortopf zuerst das Öl, dann die Butter erhitzen. Die gepellten Knoblauchzehen werden nebeneinander in den Topf gelegt; sie müssen von dem Fett bedeckt ...

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Weiße Bohnen auf provenzalische Art - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.15 €
Bohnenkerne während 2 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und in eine Pfanne geben. Wasser (1) dazugießen und aufkochen. Dann die Pfanne sofort vom ...

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Grünkern-Gemüse-Pastete

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.96 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >8.51 €
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Grünkern mittelgrob schroten. Die Möhren putzen, unter fließendem Wasser gründlich bürsten und in winzig ...

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Bratkartoffeln mit Eiern und Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >6.03 €
Die Kartoffeln gründlich waschen und als Pellkartoffeln kochen. Abgießen, pellen, ausdampfen lassen und in Scheiben schneiden. Besser ist es, die Kartoffeln bereits am ...

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Grünkernküchle - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.42 €
EU-Bio: ~2.98 €
Demeter: ~3.12 €
Grünkernschrot in lauwarme Brühe geben, unter rühren aufkochen lassen. Zugedeckt 10 Minuten ausquellen lassen. Danach das ganze erkalten lassen. Zwiebeln ...

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Überkrustete Selleriescheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.76 €
Sellerieknolle in 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz, Zitronensaft und Zucker in Wasser 10 Minuten kochen, abtropfen lassen, in eine gefettete Auflaufform geben. ...

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Mit Champignons und Schinken gefüllte Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >6.27 €
Artischocken in viel kochendes Salzwasser mit Zitronensaft legen und ca. 20-30 Minuten garen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen, die Blätterspitzen ringsherum ...

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Spargelgemüse mit Pilzen und Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.41 €
EU-Bio: ~8.89 €
Demeter: ~13.02 €
Spargel schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Champignons waschen, putzen, vierteln. Zuckerschoten waschen, putzen. Einen Liter Wasser mit Salz, Zucker ...

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