Stichwort: Gemüsegerichte     
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Rezepte 1081 bis 1090 von 1477

Steckrübenplätzchen mit Pecorino-Quark

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.10 €
Weizen mit der sauren Sahne und den Eiern zu einem glatten Teig verrühren, salzen und pfeffern. Steckrüben schälen und fein raffeln. Zwiebel fein würfeln, Butter(1) ...

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Kartoffellasagne mit Chinakohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >8.44 €
Schweinefilet in ganz dünne Scheiben schneiden (wie bei Carpaccio), in heißem Butterschmalz anbraten und beiseite stellen. Chinakohl putzen, waschen und in etwas ...

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Gefüllter Sellerie - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.88 €
Sellerie ist gut verträglich. Durch seinen hohen Kaliumgehalt wirkt er leicht entwässernd. Seine ätherischen Öle haben eine beruhigende Wirkung. Also gerade für ...

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Grünkohl holsteinisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.60 €
In Schleswig-Holstein liebt man die deftige Küche. Der Grünkohl, wie man ihn dort kocht, steckt voller Kalorien. Ausserdem werden die Blätter nicht gehackt. ...

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Bratkartoffeln mit Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.07 €
EU-Bio: ~1.18 €
Demeter: ~1.92 €
Für dieses Rezept eignen sich besonders Restkartoffeln vom Mittagessen. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel ...

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Hirseklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.59 €
Hirse in Salzwasser 10 Minuten kochen, dann 30 Minuten quellen lassen. Brei abkühlen lassen. Quark, Haferflocken und Sonnenblumenöl unterrühren. Feingehackte ...

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Kürbisfladen (aus dem Vogtland)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.24 €
Den Kürbis schälen, Kerne und Mark entfernen. Den Kürbis in Scheiben Schneiden. Die Scheiben beidseitig mit Salz bestreuen und 30 Minuten ziehen lassen. Inzwischen ...

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Auberginen mit Tomatenhäubchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.59 €
Die Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden, Scheiben salzen, ruhen lassen, die ausgetretene Flüssigkeit mit Küchenkrepp abtrocknen. Auberginenscheiben mit Salz, ...

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Auberginenrollen mit Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.49 €
EU-Bio: ~9.37 €
Demeter: ~9.16 €
Die Auberginen waschen und der Länge nach in ca. 3 bis 5 mm starke Scheiben schneiden. Pro Person rechnet man 3 Stück. Gut einsalzen und 10 Minuten stehen lassen. Dann ...

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Walliser Eintopf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.03 €
Dörrbirnen 12 Stunden einweichen, anschließend abtropfen lassen. Öl heiß machen, Zwiebel und Gemüse 10 Minuten dämpfen. Birnen zugeben und mit Wasser und Wein ...

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