Stichwort: Gemüsegerichte     
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Rezepte 1011 bis 1020 von 1477

Kürbis-Reibekuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.13 €
EU-Bio: ~2.84 €
Demeter: ~3.14 €
Kartoffeln schälen und waschen. Kürbis schälen und die Kerne mit einem Löffel auskratzen. Beide Zutaten reiben und mit den Eiern, dem Mehl und Salz ...

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Deftiger Sauerkrauttopf

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Preise:
Discount: >13.66 €
EU-Bio: >11.67 €
Demeter: >12.09 €
Knoblauch und Zwiebeln schälen. Zwiebeln vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Speck in feine, Fleisch in große Würfel schneiden. Schmalz erhitzen. Speck darin ...

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Bohnen nach Burgunder Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.03 €
EU-Bio: ~4.84 €
Demeter: ~5.01 €
Bohnen putzen und abfädeln, in wenig Wasser mit etwas Salz fast gar kochen, dann Rotwein und die geputzten, in Scheiben geschnittenen und vorgekochten Mohrrüben (oder ...

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Brokkoli mit Kräutersenfbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >6.45 €
Demeter: >6.59 €
Brokkoli in kochendem Salzwasser in 7 bis 10 Minuten al dente kochen. In dieser Zeit die Zutaten für die Kräuter-Senf-Butter gut verrühren. Die gut ...

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Maronenpüree (Kastanienpüree)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.66 €
Maronen mit dem Messer einschneiden und in Salzwasser bei mittlerer Hitze garkochen. Das Maronenfleisch mit dem Löffel herauskratzen und durch ein Sieb streichen. ...

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Gedämpfte Wirsing-Päckchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.89 €
Reis in Salzwasser garen Wirsingblätter im Wok vorkochen, abtropfen lassen und Stielansätze flachschneiden. Pilze putzen, fein würfeln. Frühlingszwiebeln ...

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Rotweinkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.34 €
EU-Bio: ~5.42 €
Demeter: ~10.91 €
Die Kartoffeln in der Schale mit Wasser bedeckt ca. 25 Minuten garen. Die Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl zugeben und unter Rühren braun werden lassen. Nach ...

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Pilzragout im Hirserand

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.60 €
EU-Bio: >11.24 €
Demeter: >11.60 €
Hirse in Dreiachtel der Brühe aufkochen, bei milder Hitze in 15-20 Minuten ausquellen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. ...

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Vegetarische Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >7.49 €
Demeter: >7.55 €
Weizenkörner über Nacht in 1/2 l Wasser einweichen. Mit dem Brühwürfel und Einweichwasser 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln, dann 20 Minuten ausquellen lassen. ...

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Krautauflauf mit Thymiansauce und Getreideplätzchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >7.97 €
Den Buchweizen heiß abspülen, mit dem Grünkern und der gekörnten Brühe in das Wasser rühren. Etwa 10 Minuten zugedeckt bei schwächster Hitze kochen, dabei ...

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