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Holländische Käsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >3.07 € Butter in einem Topf erhitzen, feingehackte Zwiebeln darin glasig dünsten. Mehl zufügen, goldgelb schwitzen und mit Brühe auffüllen. Gouda reiben, zugeben, | |
Holländischer Herbstsalat 1 Rezept Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >10.65 € Stangensellerie putzen und waschen, das zarte Grün abschneiden und beiseite stellen. Die Stangen in feine Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln und das | |
Holländisches Tomatenfondue 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >9.59 € Demeter: >9.70 € In einem Fonduetopf das Mehl in der Butter anschwitzen Das Tomatenmark dazugeben und mit der kochenden Brühe auffüllen. Sprudelnd kochen lassen. Die | |
Honigbirnen mit Reblochon 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.15 € Für Portionen-Gratinförmchen Die Birnen fächerartig in die Förmchen legen. Mit dem Honig beträufeln und mit Butter belegen. In der oberen Hälfte des auf 220 | |
Hörnli mit Ankeziger 1 Portion Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >1.14 € Schabziger reiben, mit einer Gabel gut mit Butter vermischen. Die feingehackte Zwiebel in Butter dünsten. Den in Streifen geschnittenen Rohschinken beifügen und | |
Hörnli mit Brösmeli 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.60 € :> Bei einem Reisehalt in Schwyz hat mein Freund das :> traditionelle Gericht Hörnli mit Brösmeli gegessen. :> Haben Sie vielleicht das Originalrezept im | |
Hörnliauflauf mit Cervelats 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.85 € Teigwaren im Salzwasser al dente kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Rüebli in Würfeli schneiden, knackig kochen. Cervelats in Scheiben geschnitten in | |
Horsd’öuvre mit Feigen 1 Rezept Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.10 € Gorgonzola mit weicher Butter und Orangensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Stangensellerie putzen, waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, | |
Hühnerbrühe mit Käsekrapfen 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.86 € Vorbereitung: Gouda fein würfeln, Emmentaler reiben. Gemüse waschen, schälen und in feine Streifen schneiden. Zubereitung: Milch mit Butter, Jodsalz, Pfeffer | |
Hühnersuppe mit Frühlingszwiebeln und Parmesanklößchen 6 Portionen Preise: Discount: >8.48 € EU-Bio: >10.08 € Demeter: >10.46 € Sellerieknolle, Möhre und Petersilienwurzel putzen, waschen und grob würfeln. Hühnerklein in einem Durchschlag unter fließenden kalten Wasser abspülen, mit | |
Hüttenkäsebrot mit Ei 1 Portion Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.17 € Brot erst mit Butter/Margarine dann mit Hüttenkäse bestreichen. Ei pellen, das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das klein gehackte Eigelb in die Mitte des Brotes | |
Hüttenkäse-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.34 € Paprikaschoten fein würfeln, Petersilie hacken, mit Hüttenkäse und Mayonnaise verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. | |
Hüttenkäse-Limonenschmarrn 1 Rezept Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.56 € Die Eier trennen. Eigelb, Mehl, Salz und Milch miteinander verrühren und 10 min quellen lassen. In dieser Zeit das Eiweiß mit einer Prise Salz und Zucker steif | |
Im Ganzen mit Süßwein Geschmolzener Camembert mit Erdäpfel und selbstgemachtem Sauerteigbrot 1 Rezept Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.68 € ca. 1 Stunde (ohne Stehzeiten) Für das Brot: Die Milch mit der Hefe und etwas Mehl vermischen und an einem kühlen Ort einen Tag stehen lassen. Danach mit | |
Im Speckmantel gebratene Kartoffeln auf Bohnengemüse’ 4 'Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >7.09 € Die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser mit Kümmel kochen. Wenn sie fast gar sind, schälen und der Länge nach halbieren. Zwischen die Hälften |
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