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 | Grüner Spargel mit Kartoffel-Ricotta-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >10.74 € EU-Bio: >13.87 € Demeter: >14.26 € Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in der erhitzten Gemüsebrühe ca. 15 Minuten garen. Spargel waschen, putzen und das untere Drittel schälen. Salzwasser |
 | Grüner Spargel mit Parmesankruste und Kalbsbries 4 Portionen Preise: Discount: >34.66 € EU-Bio: >38.09 € Demeter: >38.39 € Das Kalbsbries 20 Minuten in lauwarmen Wasser wässern, dann trockentupfen. Die äußere dicke Haut entfernen und das Bries in 3 etwa 2 cm dicke Scheiben pro |
 | Grünes Spargelgemüse mit Schafskäse 1 Rezept Preise: Discount: >7.47 € EU-Bio: >8.45 € Demeter: >9.08 € 1. Spargel am unteren Drittel schälen, längs halbieren und schräg in 5 cm lange Stücke schneiden. Zuckerschoten putzen. Spinat putzen, waschen und abtropfen |
 | Grünkohl mit Kidneybohnen, Cilantro und Feta 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >5.01 € Demeter: >4.75 € Bohnen abseihen, mit reichlich frischem, kalten Wasser bedecken und aufkochen. Gewürze und Zwiebel zur Hälfte zugeben. 1 1/2 Stunde simmern lassen. Grünkohl |
 | Gruyere-Flan im Wirzmantel auf Rüeblisauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.74 € Wirzblätter blanchieren; kalt abschrecken, abtropfen lassen und abtrocknen. Für die Flans die Zutaten vermischen. Die Wirzblätter je in eine Tasse legen, |
 | Gruyere-Käse, eine Kurzgeschichte 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Zu "Gschwellti" schmeckt er wunderbar, im Fondue ist er unentbehrlich, und superreif mit den knackigen "Körnchen" in den Spalten ist er schlicht unwiderstehlich. |
 | Gschtungget Härdepfel (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: 3.17 € EU-Bio: 3.45 € Demeter: 4.41 € Gschtungget Härdepfel - ein köstliches Urner Kartoffelgericht aus dem Meiental. #Nummä-n-inä!" sagt Frau Baumann aus Meien und führt uns in die Küche. Sie |
 | Gschwellti mit Chäs, Anken und Milchcafi 4 Portionen Preise: Discount: 6.48 € EU-Bio: 6.89 € Demeter: 8.44 € Für Nicht-Schweizer wird hier Milchkaffe zu Pellkartoffeln (CH: Gschwellti) mit Butter (CH: Anke) und Käse getrunken. Die genannten Käsesorten sind nur |
 | Gschwellti Topinambur mit Käsemayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >6.50 € Demeter: >6.53 € Eigelb und Senf mit dem Schneebesen gut verrühren, Öl unter ständigem Rühren tropfenweise zugeben. Anschließend Zitronensaft und Joghurt zugeben, verrühren, |
 | Gundermannparfait 1 Rezept Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.60 € Vollkornzwieback zerbröseln und mit der weichen Butter verkneten. Eine Springform mit einem Kuchenband auslegen, die Mischung hineingeben und festdrücken. Die |
 | Gurke-Minze- und Tomaten-Zwiebel-Salat mit Joghurtdressing 6 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.32 € Das Gemüse waschen. Tomaten vierteln oder achteln, dabei den Stielansatz entfernen. Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln putzen und in schräge |
 | Gurken-Melonen-Carpaccio mit Ziegenkäse 2 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.02 € Gurke mit der Schale der Länge nach in dünne Scheiben hobeln. Die Melone schälen und das Fruchtfleisch ebenfalls in lange dünne Scheiben hobeln. Abwechselnd |
 | Gurkensuppe mit Käse 1 Rezept Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >9.55 € Einen 3/4 l Brühe zum Kochen bringen. Die Gurken schälen und mit einer groben Reibe kleinraspeln, in die kochende Brühe geben. 5-10 Min.köcheln. Den |
 | Gutozufe-Salat mit Käse 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.12 € Gemüse in sehr dünne Scheiben hobeln oder schneiden, auf Tellern auslegen. Für die Sauce alle Zutaten verrühren, über das Gemüse verteilen und 20 Minuten |
 | Gyros In Metaxasauce Mit Käse Überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.12 € -- Quelle unbekannt Das aufgetaute Gyros knusprig durchbraten. In eine Auflaufform geben. Nun erhitzt man das Wasser und fügt die gekörnte Brühe dazu. Das |
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