Rezept 811 bis 825 von 3832
 | Gebratener Tomme auf Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.25 € Den Salat waschen und je nach Sorte in mundgerechte Stücke zupfen oder in Streifen schneiden. Die Rüebli schälen. In feine Streifchen schneiden oder an der |
 | Gebratener Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.66 € Den Ziegenkäse ohne Rinde in 2 cm breite und 6 cm lange Streifen schneiden. Paprika und Mehl vermischen. Käsestangen darin wälzen, dann durch verschlagenes Ei |
 | Gebratenes Ciabatta-Sandwich mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.74 € Schinkenscheiben so auf Brotscheiben legen, dass sie über den Rand hinaushängen. Mozzarella in gleichmäßige Scheiben schneiden und je 3 auf den |
 | Gebratenes Rinderfilet, Roquefort-Butter mit Speck 6 Portionen Preise: Discount: 32.21 € EU-Bio: 32.06 € Demeter: 32.45 € Speck in Stifte schneiden, auf kleiner Flamme auslassen und goldgelb braten. Abtropfen und abkühlen lassen. Roquefort und Weiche Butter gut miteinander mischen. |
 | Gebratenes Wintergemüse mit Bergkäse-Quenelles(*) 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >2.18 € (*) Gebratenes Wintergemüse mit Bergkäse-Quenelles und Randen-Vinaigrette Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden und knapp weich dämpfen. Würzen und |
 | Gedeckter Fleischkuchen mit Appenzeller 1 Form(*) Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >10.63 € (*) Springform von 24 cm Durchmesser, reicht für 4 Personen. Für die Füllung: Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Petersilie waschen, fein hacken. Das |
 | Gedrehte Käsestangen 16 Stück Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.71 € Die Blätterteigscheiben nach Vorschrift auftauen lassen. Das Ei verquirlen, eine Blätterteigscheibe damit bestreichen und mit der Hälfte von Käse, Salz und |
 | Geeiste Cambozola-Birnensauce mit Lebkuchensouffle 6 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.32 € Birne kleinschneiden, mit Zucker, Weißwein und Zitronensaft weichkochen, mit dem Cambozola pürieren und durch ein Sieb streichen, mit Birnenschnaps aromatisieren |
 | Gefüllter Staudensellerie - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 2.70 € EU-Bio: 2.64 € Demeter: 2.78 € "Es muss nicht immer Kaviar sein" - Sellerie mit Gorgonzola tut es auch. Dieses Rezept stammt aus dem gleichnamigen Roman von Johannes Mario Simmel. Man nehme |
 | Gefüllte Äpfel mit Feta 4 Portionen Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >9.22 € Demeter: >9.26 € Äpfel längs halbieren, das Kerngehäuse entfernen, die Äpfel etwas aushöhlen. Mit dem Handrührgerät Feta und Quark verrühren, Emmentaler und Pinienkerne |
 | Gefüllte Auberginen - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 12.73 € EU-Bio: 13.23 € Demeter: 13.69 € Die Auberginen waschen, den Stängel entfernen, halbieren und vorsichtig mit einem Löffel aushöhlen. Das Fruchtfleisch klein schneiden, die Eier kochen abkühlen |
 | Gefüllte Auberginen - Variation 9 4 -6 port. Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >9.11 € Auberginen mit Stielansatz der Länge nach halbieren. Die Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln. Die Knoblauchzehen pellen und in Stifte schneiden. |
 | Gefüllte Auberginen mit Käsekruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.85 € Backofen rechtzeitig auf 200° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 180° C) vorheizen. Reis in Brühe (I) garen. Gut abtropfen lassen. Ausgehöhlte Auberginenhälften |
 | Gefüllte Auberginen mit Rinderhack 4 Portionen Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >9.49 € Die Auberginen waschen, dann mit dem Stielansatz der Länge nach halbieren. Die Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln. Die Knoblauchzehen schälen und in |
 | Gefüllte Blätterteig-Taschen 12 Stück Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.94 € 1. Blätterteig auftauen lassen. Zucchini putzen, waschen, in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Knoblauch schälen und hacken. 2. |
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