Stichwort: Sauce     
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Rezepte 1501 bis 1510 von 1696

Potzblitz-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.85 €
Man lasse die Butter in einer Pfanne zergehen. Anschließend das Mehl einrühren und die Fleischbrühe hinzugeben. Bei kleiner Flamme umrühren, bis sich eine ...

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Semmelkren

1 Portion
Preise:
Discount: ~2.81 €
EU-Bio: ~2.73 €
Demeter: ~2.82 €
Die Semmeln werden entrindet, blättrig geschnitten, in kalter Suppe eingeweicht, aufgekocht, versprudelt, mit geriebenem Kren, Obers, Salz und Butter ...

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Wildschwein-Steaks mit Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.36 €
EU-Bio: >24.36 €
Demeter: >24.57 €
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden, in Butterschmalz glasig braten und auf einen Teller legen. Den Wildschweinrücken enthäuten und in Scheiben schneiden. In der Pfanne ...

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Lachsforelle in Pergament mit Wurzelgemüse und Grüner Frankfurter Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.74 €
EU-Bio: >23.96 €
Demeter: >24.00 €
Zubereitung Frankfurter Sauce: Die Kräuter waschen, in einem Küchentuch trocken schleudern und fein hacken. Die Sahne und den Joghurt mit dem Salz, Pfeffer und dem ...

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Zander auf Starkbierschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >4.11 €
So wird's gemacht: Am sinnvollsten ist es, von hinten her, mit dem Gemüse anzufangen. Das wird geputzt und in Form gebracht. Dann in Wasser beiseite stellen. Jetzt ...

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Mediterraner Spaghetti-Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >4.80 €
: Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten Salametti in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten, herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen. Zwiebeln und Knoblauch in ...

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Kalbsnieren in Estragonsauce mit Zartweizen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.35 €
EU-Bio: >11.23 €
Demeter: >11.49 €
Die Nieren bis auf eine etwa 1 cm dicke Schicht vom Fett befreien. Nieren an der Unterseite etwas aufschneiden und die innen liegenden Stränge entfernen. Nieren mit ...

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Walnussauce, Salsa di noci

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >6.98 €
(*) 250 g Walnusskerne entsprechen ca. 1 kg Nüsse mit der Schale. Die Genüser Küche ist stark von arabischen Einflüssen geprägt: dieses Rezept findet sich in ...

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Ailloli

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.23 €
Ailloli reicht man zu Krim-Piroggen und kaltem, gekochtem Fisch, auch zu Fondue Bourguignonne. Knoblauchzehen schälen, mit Salz zu Mus zerdrücken, mit Mayonnaise ...

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Eggnog-Eis mit heißer Butter-Rum-Sauce

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.33 €
Für das Eis Sahne und Milch in einem mittleren Topf verrühren. Das Mark der Vanilleschote auskratzen, Schote und Mark in die Mischung geben und zum Simmern bringen. ...

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