Stichwort: Sauce     
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Rezepte 1391 bis 1400 von 1696

Oskis Wildsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.69 €
In einem passenden Bräter die zerkleinerten Wildknochen und Kalbsfüsse in Olivenöl im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad langsam braten. Von Zeit zu Zeit wenden. ...

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Saucen für Baked Patatos (2)

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >7.61 €
EU-Bio: >8.50 €
Demeter: >8.41 €
(*) jede Variante ist für zwei Portionen bemessen. Spanische Sauce: Zwiebel und Knoblauch fein hacken, im Olivenöl dünsten. Die in Würfeli geschnittenen Tomaten ...

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Kartoffeln mit Käsesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.64 €
Frische Pellkartoffeln isst man in Peru heiß oder kalt. Typisch für diese Version aus dem südlichen Hochland um die Stadt Arequipa ist das Kraut Huacataj. Den ...

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Erdnusssoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.21 €
Chilischote putzen, waschen und fein würfeln. 1/8 l Wasser mit Sojasoße, Garnelen-Paste und Chilischote auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen. Erdnussmus in ...

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Morchelschnitten - Croutes Aux Morilles (Jura)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~30.03 €
EU-Bio: ~29.85 €
Demeter: ~30.10 €
Morcheln im lauwarmen Wasser 30 Minuten einweichen. Schalotten pellen und fein würfeln. Morchelwasser durch eine Filtertüte gießen und auffangen. Große Morcheln ...

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Erdnusssauce von der Elfenbeinküste

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.96 €
Grundlage dieser Sauce ist Erdnussbutter. Geeignet ist allerdings nur Erdnussbutter, die einen reinen Erdnussgeschmack aufweist. Erdnussbrotaufstriche o.ä. mit geringem ...

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Kaninchen-Schnecke in Kaffee-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.54 €
Den Kaninchenrücken auslösen und von Häuten und Sehnen befreien. Die Abschnitte und Knochen grob zerkleinern und mit dem grob gewürfelten Röstgemüse und etwas Öl ...

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Weiße Sauce m. Kräutern o. Gemüse (Basisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.73 €
1. Variante: Das Wasser zum Kochen bringen. Kuzu in der kleinen Wassermenge auflösen und in das köchelnde Wasser einrühren. Etwas andicken lassen. Die Sahne, das ...

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Honigsauce (zu Limettenparfait)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.76 €
Limetten dünn abreiben, auspressen. Limettensaft und -schale mit dem Honig in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Inzwischen die Speisestärke mit dem Wasser ...

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Tartarensoße

20 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >2.28 €
Alles außer dem Öl gut pürrieren und vermischen. Dann das Öl langsam einrühren und emulzifizieren wie für eine Sauce Mayonnaise.

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